用电饼铛怎么炒饼(电饼铛做炒饼的方法)

用电饼铛怎么炒饼(电饼铛做炒饼的方法)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-18 04:15:49

蔬菜炒饼,北方的小吃,用切好的饼丝搭配各种蔬菜,味道棒极了,非常适合早餐吃

By 银元宝 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

1、面粉、水、酵母、白糖混合揉成光滑的面团发酵至二倍大

2、排气分两份擀成薄片

3、放入电饼铛烙至两面金黄

4、饼放凉,可以装袋保存,胡萝卜去皮洗净,绿豆芽洗净、卷心菜洗净

5、饼切条或丝

6、葱蒜切末

7、胡萝卜切丝或擦丝

8、卷心菜切丝

9、锅中放入油爆香葱蒜、干辣椒

10、放入卷心菜、胡萝卜丝炒一下

11、放入绿豆芽、生抽蚝油翻炒

12、放入半碗水,饼条铺上面,盖好锅盖焖1分钟

13、翻匀收汁出锅装盘

14、成品图

15、成品图

小贴士

1、蔬菜根据自己喜欢的搭配 2、可以炒时放肉或鸡蛋 3、最好用发面饼做,饼丝的宽度根据自己喜好可宽可窄

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