电饼铛可以烙哪种饼 烙饼时用不用放油(电饼铛烙饼的正确使用方法视频)

电饼铛可以烙哪种饼 烙饼时用不用放油(电饼铛烙饼的正确使用方法视频)

首页家电维修电饼铛更新时间:2025-07-24 13:11:19

电饼铛可以烙哪种饼 烙饼时用不用放油

可以做芝麻盐发面烙饼

放油

所需食材:面粉300g、酵母粉3g、清水170g、食用油适量、芝麻盐适量;

具体制作方法:

第一步:取一个大碗,放进清水和酵母粉混合,再放进面粉,揉成一个光滑柔软的面团,盖上保鲜膜发酵;

第二步:面团发酵至两倍大即可;

第三步:发酵好的面团内部呈蜂窝状;

第四步:发酵好的面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉均匀;

第五步:把揉好的面团用擀面杖擀开成一张薄饼,倒上一些食用油,用刷子刷均匀;

第六步:在面饼上撒上芝麻盐;

第七步:从一侧卷起,将撒了芝麻盐的面饼卷成一个长长的面卷;

第八步:再把面卷像蚊香一样盘起来,盘的紧一点,收口塞到底部,形成一个圆形的饼的形状;

第九步:再撒一些干面粉,用擀面杖把面饼擀成薄一点的圆饼,厚度约7mm,擀好的面饼盖上保鲜膜,静置4分钟左右;

第十步:电饼铛预热3-4分钟,上下盘同时加热,预热好以后上下盘分别刷一层薄油,再把擀好的饼放到电饼铛里;

第十一步:盖上电饼铛的上盘,自主烙烤8分钟左右;

第十二步:时间到以后,把电饼铛打开,饼就烙好了,香喷喷的十分诱人。

电饼铛可以烙发面饼,死面饼,烙的最好的是馅饼,锅内加热,刷点食用油,把包好的馅饼放电饼铛里,两面煎至金黄色,即可出锅,一般七八分钟就熟了,不放油可以烙单饼

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