电饼铛可以烤什么冷冻食品(冷冻食品可以在电饼铛里烤吗)

电饼铛可以烤什么冷冻食品(冷冻食品可以在电饼铛里烤吗)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-21 13:04:22

最好吃的披萨是刚出炉的热乎乎的披萨!然而,现实生活中难免会遇到需要吃速冻披萨。比如,从超市买回来速冻的披萨,或是自己做的比较多,需要速冻保存。自己做披萨时,通常是现做现烤。有时做多了,就把它速冻起来,这样下一次想吃的时候再烤。

对于速冻披萨,怎样做,才能做出口感较好的美味披萨呢?

看着这些速冻的披萨,有点不知所措。脑海里会有一系列的问题:

速冻披萨需要解冻吗?

怎么加工很快吃上?

搭配什么吃好?

带着这些问题,@美尚品味生活研究了几种加工速冻披萨的方法。

速冻披萨需要解冻吗?

那么,速冻披萨烤之前需要提前解冻吗?

有一种做法是:冷冻状态的披萨,在制作前,需解冻(提前一天放入冰箱冷藏室解冻)。

有些人喜欢头天晚上将速冻披萨放入冰箱冷藏室解冻,第二天可以很快烤好。这种方法适合事先有准备的情况下。

另一种做法是:无需解冻,直接烤。

如果在毫无准备的情况下,直接将速冻披萨加工熟。

该怎样做呢? 以下有四种方法可以采纳。

第一加工方法:微波炉

微波炉加热速冻披萨,无需解冻,直接用高火加热。

这种方法比较适合小型的披萨或一角披萨。根据披萨的厚薄或大小,将披萨放入微波炉用的陶瓷或玻璃盘中,可以用微波炉高火加热3到7分钟

注意:加热过程中,不要盖盖子,否则披萨水分较多,饼底软绵,影响口感。

第二种加工方法:烤箱

1、解冻好的披萨烤制方法

将烤箱预热至200度,披萨彻底解冻后,撕开塑料包装,放在垫有烘焙纸或烤垫的烤盘上,将披萨面饼外圈涂抹一层油或鸡蛋液,避免烤干糊。烤10分钟左右就可以了。

2、冷冻的披萨直接烤制

这是最常见的做法。

将披萨取出包装物,直接放入烤盘中,放入预热到208度的烤箱中烤23到25分钟。关火后,让披萨继续放置5到8分钟。这样烤出来的披萨,和解冻后烤出来的没什么两样。

第三种方法:平底锅或电饼铛

平底锅或电饼铛烤披萨,需要中小火慢烤。此外,还需要在平底锅或电饼铛内垫有烘焙纸或刷上一层油。烘烤的时间,要根据自己家的火候和披萨的厚薄决定。如果有烙饼经验的人,可以按照烙饼的做法,将披萨饼烙至饼底金黄酥脆,表面奶酪融化、出现金红色即可。

这种做法缺点是容易做糊,优点是,如果做得好,饼皮酥脆焦香,口感非常好。

第四种方法:空气炸锅

空气炸锅烤小型的披萨是非常好的方法。烤出来的披萨,比微波炉做出来的口感好,和烤箱做出来的无异。同时,用空气炸锅可以节省很多能源。

但是,用空气炸锅需要短时、多次加热,不要一次设定很长时间,以免烤糊。可以采用炸薯条的功能,先设定一半的时间,然后再烤一段时间,最后根据情况,设定烤好的时间。可以分3次加热。

后记披萨搭配什么吃方便又健康?

传统的披萨可以和炸薯条搭配。但披萨本身的热量比较高,最好选择低热量的蔬菜类菜肴作为配菜。比如:

1、沙拉

各种沙拉都可以和披萨搭配。

2、水煮菜

用清水煮蔬菜,搭配披萨也是不错的选择。

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