今天做南瓜吐司,剩下了一点南瓜,便顺手做了一些迷你南瓜饼,一口一个可真香,哈哈…
By 丁当老娘
用料
- 南瓜泥 80克
- 酵母 2克
- 白糖 20克
- 面粉 150克
做法步骤
1、酵母、白糖和南瓜混合。
2、倒入面粉。
3、揉成团醒发10分钟。
4、擀成薄片。
5、用小杯子印出圆片。
6、盖上保鲜膜醒发15分钟。
7、放入电饼铛。
8、盖上盖子烙2分钟。
9、翻面后盖上盖子继续烙3分钟。
10、一口一个真可爱!
小贴士
温馨小提示: 一,南瓜含水量高,不用额外加水。 二,因为份量小,面皮薄,烙5分钟完全能熟。 三,如果用平底锅,全程小火,定形后可以撒一点点水(最好用不粘锅)。
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