电饼铛做饼要上下都通电吗（家用电饼铛烙饼的正确使用方法）

大多数电饼铛都需要上下两个热板都通电加热，才能够均匀加热制作饼干或薄饼。一般情况下，电饼铛的上下两个热板可以独立调节温度，以适应不同食材和烹调需求。如果只使用一个热板进行烤制，可能会出现烤不熟或者烤焦等问题。

因此，在制作饼干或薄饼时，建议同时将上下两个热板都通电进行加热，并根据自己的口味和习惯调整热度和时间，以达到最佳的烤制效果。

不必要都开，分什么饼。如果厚的饼就上下都开，如果是薄饼就不用都开，所以看饼的厚度，不是所有饼都打开。