
用电饼铛烤白果是一种简单又美味的做法。以下是烤白果的步骤:
1. 准备白果:选择新鲜、完整的白果,用刀在白果表面切一个小口,以便蒸汽能够逸出。
2. 煮白果:将切好的白果放入蒸锅中,加入足够的水。蒸煮10-15分钟,直到白果变软。
3. 剥皮:将蒸熟的白果取出,用刀将外皮剥掉。如果白果表面有白膜,也要剥去。
4. 预热电饼铛:将电饼铛预热至适中温度(约150°C/300°F)。
5. 烤白果:将剥好的白果放在电饼铛中,稍微用油刷一层薄薄的润滑油,以防粘连。烤2-3分钟,然后翻转白果再烤2-3分钟,直到表面略微变色。
6. 食用:将烤好的白果取出,稍等片刻,让其冷却一些。然后即可享用美味的烤白果。
提示:在烤白果时,可以根据个人喜好添加一些调味料,例如蜂蜜、糖粉、肉桂粉等,增添口感和风味。也可以将烤好的白果切成块状,作为甜点或配料使用。