万物皆可炸的空气炸锅,你入手过几台?虽然空气炸锅已经过了最热的时期,但还是有层出不穷的同类产品出现。价位也是参差不齐。就拿今天要开箱的利仁来说吧,老品牌电饼铛起家,它家的空气炸锅主打的就是性价比。
这款是利仁空气炸锅KZ-J3510。功率是1500w抽拉式的,浅蓝色系的外表,把手和旋钮是金色的,给人一种干净清爽的感觉。3.5升的容量,能满足一家三口的食量,在同等价位的空气炸锅里,这个算是容量比较大的了。最上部是进风口,后部是出风口。旋钮操作0-60分钟定时,这款炸锅不支持火力调节。拉篮内部粘涂层,清洗方便。
送得烤架组件,托起食材,网孔可滤出油脂,耐高温的脚垫不要摘,防止刮s涂层。
空气炸锅主要借助急速循环的热流来烘烤食物,并不真正意义上的煎炸,酥脆口感不如传统油炸食品,但确实能降低肉类食材的油脂。
拿到手媳妇就给里外擦拭一遍,然后我就开启了美食的烹饪之路。
炸薯条。这是老少皆宜的零食了,也是最易上手的。第一次没掌握好火候,有点糊,哈哈。
炸鸡排。借测试也能一饱口福。
烤虾。
烤蛋挞。我家孩子最爱吃的。
炸蓝有不粘涂层,烹饪的时候一般不需要涂油,要是烤鱼的话,鱼的肉质较为鲜嫩,涂油可以防止粘锅,掌握不好用量的话建议买个雾化喷油壶,喷上一层薄薄的油就可以了。
我家大人孩子都爱吃零食,去外面买的话,一般快餐一包薯条都得12、13.一家三口吃饱的话,起码百八十。有了空气炸锅,鱼、虾、肉、海鲜,想什么时候吃就什么时候吃,只需要准备原材料,该腌制的腌制,该下锅的下锅。炸出来的成本跟外面卖的没啥差别,色相也很好。因为是无油烹炸的,咬下去不会一嘴油,吃起来也更加清爽不油腻。还有一点是不用收拾油污污的厨房了,之前媳妇炸吃的花1小时,收拾厨房1小时。现在半小时吃饭,5分钟收拾完。
Tips:
机器的食谱建议烹饪时间并不是特别精准,需要根据自己的烹饪经验来调整温度和时间。初学者需要多尝试几次设置,也可以中途开盖检查食物的状态。
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