电饼铛深度3.6厘米好用吗(电饼铛多大尺寸的好用)

电饼铛深度3.6厘米好用吗(电饼铛多大尺寸的好用)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-31 03:37:17

女儿经常喊同学来家里玩,一起做读书、做美食、看电影,偶尔也藏在屋里说悄悄话,安排得特别充实。放假第一天,我正忙着给侄女报志愿,女儿竟然拉着外婆帮忙,用饼铛做了一个大披萨,做得很成功,也非常好吃。

经常有朋友跟我说家里没有烤箱,孩子特别爱吃披萨怎么办,今天这种做法就特别好,不用动烤箱,只要一个深盘饼铛就能完成,简单又方便。女儿甚至评价说饼铛做出来的比烤箱做出来的底还要脆一些,口感更好;女儿的同学则说她妈妈点的外卖要好吃多了。一起来看看这个大披萨的做法吧。

鸡肉披萨

面团材料:高筋面粉300克,清水180克,酵母3克,糖5克,盐3克。

馅料:鸡胸肉,洋葱,辣椒,马苏里拉,披萨草,番茄酱,马苏里拉奶酪。

材料说明:这里的高筋面粉并不要求一定用面包粉,饺子粉或者普通高筋面粉都可以做,5克糖的加入是为了让面团发酵更好,也可以不加。鸡胸肉是已经煎熟的鸡肉,也可以用即食鸡胸肉或者香肠或者培根或者其它肉类代替。

做法步骤:

面团材料放进厨师机中,先加水和酵母,再加面粉、糖和盐,启动厨师机,把面团揉到光滑就可以了。

揉好的面团按扁,擀成大面饼,300克面粉的面团,只做一个披散,直径约34厘米,非常大了。用餐叉在饼胚上面戳洞,盖上保鲜膜让面饼发酵一会。

趁这个时间,咱们把煎熟鸡肉改刀切成小块,洋葱和辣椒切成丝备用。

面饼发酵约10分钟之后,把饼子移到饼铛中,表面刷上番茄酱,再均匀铺上切好的洋葱丝辣椒丝和鸡肉块。

表面放上一层马苏里拉奶酪,再放一些披萨草。

盖上饼铛的盖子,上下盘同时启动,加热12分钟左右,期间可以开盖查看,表面上色且饼子煎熟就可以关火出锅了。饼铛的火力很稳,只调节时间就能把披萨做好,非常省心。

披萨煎好后移至面包板上面,用厨房剪刀分成小块,香喷喷的非常诱人,拿起来块,奶酪还能拉出长长的奶酪丝,孩子都特别喜欢吃。

多说几句:

披萨的馅料搭配比较随意,不论有哪种馅,都不需要很多,合适就是最好的。

双盘可以加热的饼铛做披萨非常方便,但对饼铛的深度有要求,如果上下盘之前的空隙太小,那是做不了披萨的,盖上盖子奶酪就粘在上面了。我用这个新思特饼铛深度是3厘米,可以做厚底披萨,非常方便。

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