周末一家人做顿早餐，平常买的比较多，主要是懒~，这是六个人吃
By 时光里的西西
用料
- 吐司 一包
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 8个
- 圆白菜 半颗
- 午餐肉 1盒半
- 盐 适量
- 黑胡椒 少量
- 沙拉 少量
- 黑芝麻 适量
做法步骤
1、4个鸡蛋煮熟过凉水（我的是冷水下锅12分钟），蛋清蛋黄分离（煮的时候准备蔬菜丝）
2、圆白菜，胡萝卜擦丝（圆白菜用擦片的擦，胡萝卜用擦丝的擦）洗干净放盆里控水
3、面包片双面煎，空档时拌鸡蛋绒，面包煎好后双面煎午餐肉
4、用小漏网弄碎鸡蛋，放入少量盐，胡椒粉，沙拉，黑芝麻拌匀，备用
5、4个鸡蛋磕大碗里然后搅散，再把控干水的圆白菜和胡萝卜放入蛋液里搅匀
6、电饼铛放少量油，放入蔬菜鸡蛋，整理成一个大方块（四个的量），不要翻动，煎一两分钟，分成四份，凝固后，逐个翻面
7、拿起一个面包片抹好鸡蛋碎，放两片午餐肉，一片芝士片，再放蔬菜鸡蛋饼最后放上面包片，开吃
小贴士
六个人的早餐也是大工程啊，我煮鸡蛋时蒸了紫薯块，然后豆浆机弄了个紫薯小米牛奶糊，配着一块吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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