想吃生煎包不用买，教你懒人做法，揉面都省了，早餐半小时搞定！
不知道从何时开始，饺子皮火了，而不是火在各种饺子上，却是火在各种快手早餐中。饺子皮可以用来做猪肉锅贴、可以用来做葱油饼、可以用来做千层肉饼，还可以用来做韭菜盒子、饺子皮披萨等等，不管哪种做法都非常完美！
天气越来越冷，早餐想要吃得舒心，又不想早起，在冰箱屯上一些饺子皮绝对是明智的选择，每逢周末我都会买上一些饺子皮，冷藏或者冷冻在冰箱，利用头天晚上拌好馅儿，第二天早上拿出饺子皮就直接做了，简单省事。
饺子皮做早餐的花样很多，今天跟大家分享一种最好吃的做法，用饺子皮做生煎包！不用揉面、不用发面，半小时就能搞定一顿营养丰富的快手早餐！在馅儿的选择上，我用了菠菜、龙口粉丝、火腿、鸡蛋和胡萝卜，鲜香美味，比肉馅儿都香！
【饺子皮生煎包】食材：饺子皮15张，菠菜、胡萝卜、火腿、龙口粉丝，食用油1勺，香油1勺，五香粉1勺，盐适量，小香葱1根，芝麻适量。
【具体做法】
1、锅中烧水，水开倒入菠菜焯水30秒捞出过凉水，挤干水分切碎。胡萝卜切丝儿，火腿切小颗粒，龙口粉丝用温水泡软切碎，鸡蛋打散倒入油锅炒成鸡蛋碎。所有食材混合在一起，加入一勺食用油拌匀，再加入五香粉、香油、适量盐拌匀。这样，做生煎包的馅儿就做好了。
2、饺子皮用擀面杖将边缘擀薄一些。这样包出来的生煎包皮薄馅儿多。
3、取一张饺子皮，包入做好的馅儿，将饺子皮放在四指弯曲处可以包入更多的馅儿。
4、像包包子一样收口，依次做好所有的包子。
5、电饼铛倒少量食用油，放入做好的包子，煎至底部微黄。
6、沿着电饼铛边缘倒入没过包子二分之一的开水。盖上盖子焖2分钟。
7、等水分挥发得差不多了，撒上一些切碎的香葱和芝麻，继续煎一分钟即可。馅儿基本上都是熟的，所以比较好熟，无需煎太长时间。
一份香气四溢的饺子皮生煎包就做好了，简单快手，非常适合上班族、学生党，感兴趣的不妨试试哦！做猪肉馅儿、牛肉馅儿都是可以的，没有电饼铛也可以用平底锅做。
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