好吃不胖的全麦葱香饼干，不仅做法简单，吃起来口感也是不错的，最主要的是操作非常简单！！很轻松就可以搞定哦。
By 小食食记
用料
- 全麦粉 250克
- 葱 1根
- 黑麦粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 盐 5克
- 牛奶 100毫升
- 橄榄油 20克
- 泡打粉 3克
- 小苏打 2克
做法步骤
1、大葱切沫，锅中倒橄榄油，将大葱煸熟备用。
2、将其他全部食材倒入面盆中混合，揉成面团
3、将葱油倒入面团中，再此混合均匀，揉成光滑面团。
4、面团封上保鲜膜，醒大概10分钟左右。
5、用擀面杖擀成半公分左右厚度，可以架两根筷子，确保薄厚均匀。
6、用模具制作出饼干形状，没有饼干模具可以用小杯子，小碗，大一点的饮料瓶盖等代替。
7、烤盘垫一张烤纸，放上饼干，最好在饼干上用叉子或牙签戳几个小眼儿
8、放入烤箱，175℃烤35分钟即可。
9、刚烤完的饼干，老远就能闻到一股葱香气，哈哈。
小贴士
①我的用面量有点多，如果两人吃的话，用量减半即可。 ②如果不考虑升糖指数可以放点糖，油也可以换成黄油。口感可能会更好一些。 ③由于是全麦粉轻油制作，所以刚烤完会很酥，过一段时间就回变皮，所以还是不建议一次做太多，吃不完放久了容易影响口感。
全麦粉的营养功效
抗忧郁、防便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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