用电饼铛做baby南瓜美食(电饼铛可以做芝士南瓜吗)

用电饼铛做baby南瓜美食(电饼铛可以做芝士南瓜吗)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-29 15:01:38

大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常面点美食供大家参考。

南瓜烙是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。南瓜可保护胃粘膜、帮助消化;防治糖尿病、降低血糖;消除致癌物质;促进生长发育;甚至可以解毒,功效多多。

今天就为大家分享一个南瓜烙的做法,话不多说, 我们开始操作 。

首先,准备南瓜一小块削去外皮 ,切成小片。

小片比较好蒸熟 ,取出电蒸锅通电加热,把南瓜片放在锅内蒸 ,上锅蒸8分钟就熟了。

蒸熟以后取出放在小盆中,加入白糖10克, 增加南瓜的甜度,用勺子按压成南瓜泥 ,化开白糖。

打入两个鸡蛋, 先把鸡蛋和南瓜泥搅拌开,温度稍凉一点, 倒入酵母3克,用筷子搅拌化开酵母粉 。

把搅拌好的南瓜鸡蛋液倒入一个稍大的盆中,加入普通面粉 ,面粉要分次添加,用筷子搅动,搅成比较粘稠的糊状 。

盖住发酵2个小时 ,天热的时候1个小时就能发酵好,2个小时以后南瓜糊已经发酵满满一面盆。

用锅铲扒一下 ,能看出里面全是蜂窝眼,我们取出电饼铛先通电加热。

锅热以后 ,用小刷子刷上一层植物油 ,把发酵好的南瓜糊全部倒在电饼铛内。

用锅铲把南瓜糊铺平 ,摊圆撒上黑芝麻, 盖上锅盖,煎一分钟 ,掀开锅盖翻一次,来回翻几次, 几分钟以后。

南瓜饼就熟了,把南瓜饼取出放在案板上面,用刀切成小方块放在盘子中。

这时候,甜甜的暄软的南瓜饼就可以食用了。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

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