华美电饼铛温控器更换(多星电饼铛温控器更换视频)

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首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-28 22:06:51

一场新冠病毒来袭,为了做好防控工作,满足小区居民的生活所需,政府安排了社区蔬菜直通车,每周定时来小区三次,这样子可以大大减少人员外出,也方便了社区居民生活,蔬菜新鲜,而且价格合理。 今天在社区蔬菜直通车上买了几头新蒜,把大蒜去皮捣碎,放入一点点盐,再和煮熟晾凉的鸡蛋一起捣成泥,滴入几滴香油,卷入烙好的薄饼里,咬上一口,新蒜的辛辣,像个顽皮的孩子,在舌尖上跳来跳去,味蕾的记忆连同思绪一起让我回到了儿时…… 记得每年新蒜下来的时候,父亲总是做一种名叫蒜泥鸡蛋的吃食 ,家里总是吃上几次,尝尝鲜儿。小时候感觉吃烙饼卷蒜泥鸡蛋挺有仪式感,烙饼的时候需要炉火旺,过去家里的蜂窝炉火力不足,这也难不倒当兵出身的父亲,找来几块砖头在大院的角上,支起一个临时的炉灶,也就是用六块砖头分成三组摆成三角形,中间留有空隙,饼铛架在上面,用纸把柴火点燃,火旺,饼铛马上烧的滚烫,用擀面杖把擀好的薄面皮轻轻的平摊在饼铛上,片刻饼上起了许多小泡泡,迅速翻面,这时看到烙饼鼓的似蛤蟆肚,这一张就算是熟了,功夫不大,一打饼就烙好了。 每逢看到父亲准备烙饼,我特别高兴,喊着“爸爸,我来帮忙。”心里却想的是可以玩火了啦。我忙着往炉膛里塞柴火,塞得多了反而影响柴火燃烧,火变小了,烟却变大了,哈哈哈!我总是在旁边帮倒忙,父亲也从不责罚……我第一次尝到这种食物,还是上小学时,父亲用筷子挑了一点,放进我的嘴里,“尝尝,好吃,爸爸小时候经常吃的。”当时感觉蒜味特浓重,挺辣的,根本说不上好吃呀!奇怪,父亲怎么喜欢吃这个呢?待我渐渐长大后,发现父亲每次吃蒜泥鸡蛋的时候,总是神情专注,若有所思,熟悉味道,仿佛把爸爸带入了深深回忆之中,也许故事里有父亲的童年,或是想起了我的奶奶……喜欢看父亲吃蒜泥鸡蛋时愉快的表情。 今天,再细品蒜泥鸡蛋,感觉浓浓的蛋香过后,是蒜的辛辣调皮地在舌尖上轻轻舞动,清新、别致、可爱。应该说人们对某种食物的依恋,不仅仅是对食物本身的喜好,而是对食物背后故事的一种回味。一城一味,食物如同记忆,每一味的传承,都是想让后辈的子孙们,能品其味知其过往,一道不起眼的蒜泥鸡蛋,在普通不过的食材,更没有华美的外表,但每一口吃进嘴里的,都会让我想起儿时美好又泛旧的片段,味觉让人们思绪涟漪…… 如果您也想尝尝鲜的话 ,不妨试着做一下。

蒜泥鸡蛋 食材:鸡蛋三个,新蒜一头,盐、香油少许。 制作过程: 把大蒜去皮捣碎,放入一点点盐,再和煮熟晾凉的鸡蛋一起捣成泥,滴入几滴香油,卷入烙好的薄饼或是夹在馒头里,即可享用。

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