每次去KFC的时候,都喜欢点一份水果派吃,不仅味道香甜,还特别的“温暖”,关键是没有油炸的油腻。我们今天要分享的是香蕉派,它也是甜品的一种,做法上真的是“零难度”。也不需要揉面,只需要将香蕉切成小块,切好以后放在手抓饼上面。再把手抓饼对折后压紧,放入烤箱烤一烤即可。有了烤箱也不用开火,特别的简单。
烤好的派是满满的香蕉味,也不用在炉边忍受炉火和油烟,实在是太美好了。对于精致爱美的小姐姐来说,更不愿意下厨房了,那就将这样的小甜品安排起来。自己做的话,不可能有任何的添加剂,全部都是真材实料,绝对的原生态,吃得放心又卫生。
香蕉是很普通的水果,但是营养丰富,富含多种微量元素,不仅能促进食欲,还有助于消化,被称作是“快乐水果”,直接吃出好心情。下面分享了详细的做法,可以参考着做,这样会更加简单。
菜品:简易版香蕉派
配料:手抓饼,鸡蛋,香蕉等
烹饪步骤:
1、主要的原材料相当简单,主要就是香蕉和手抓饼。手抓饼可以直接买现成的,要是自己会的话,也能够用现煎的。
2、香蕉不要太老的,不然吃起来就烂糊了,建议是成熟度恰恰好的。将香蕉的皮剥掉,然后里面的香蕉直接切成小丁,但是不要打成香蕉糊,不然吃起来口感会下降。当然喜欢香蕉泥也可以,总之看个人的喜好。
3、将手抓饼取出来,要将饼的四边切掉,剩下来就是一个正方形的形状。
4、饼的上面要用叉子压出来小孔,就像图片中的这样。
5、等到手抓饼处理好以后,再将切好的香蕉丁放在上面,也不用太多。
6、再将手抓饼对折起来,所以香蕉丁要放在下面的一边。
7、等到手抓饼对折好以后,边缘对折的地方还是用叉子压一下,就是压出来图片中这样的形状。
8、接着是在饼胚上面划三刀,要划开表面,但是不要切断开。
9、做好以后放在学厨的不沾烤盘,表面刷一遍鸡蛋液。刷蛋液的这个过程很重要,这样烤出来的颜色才会金灿灿。
10、最后是放入预热好烤箱中,烤箱的温度和时间都相当重要。等到完全烤好以后取出来,闻着就特别的香,吃起来外面的皮酥脆,里面的香蕉馅儿非常软糯,一次就能吃好几个。
烹饪贴士:
1、香蕉可以切成小丁,又或者是做成香蕉糊,总之看个人的口味和喜好。
2、手抓饼不用太大,但是要将四边去掉,只留下来中间正方形的部分,对折好以后要用叉子压出来形状。
3、做好的饼胚要划开三刀,但是不要切开,就是图片中的这些处理。
4、香蕉不要太熟的,这样的香蕉就烂糊了,反而味道不好。最好是成熟度比较合适的,这样的香蕉味道会更加香甜,同时也相当的新鲜,营养很丰富。