大家好,我是双哥!今天给大家分享一款特别筋道薄如纸的春饼制作方法!
投料标准:
面粉:500克
盐:5克
凉水:300克
制作方法:
1、取一净盆,将面粉倒入加入盐再加入凉水搅拌均匀,揉成光滑的面团!醒10分钟!注意要多揉一会,会更筋道哦!
成品
小贴士:
1、油酥要抹匀,这样揭饼的时候才好揭!
2、锅中无油下锅,变色就要翻面,不要烙制时间太长,否则饼的口感会发硬!
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面粉:500克
盐:5克
凉水:300克
制作方法:
1、取一净盆,将面粉倒入加入盐再加入凉水搅拌均匀,揉成光滑的面团!醒10分钟!注意要多揉一会,会更筋道哦!
成品
小贴士:
1、油酥要抹匀,这样揭饼的时候才好揭!
2、锅中无油下锅,变色就要翻面,不要烙制时间太长,否则饼的口感会发硬!
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