盆中加200克面粉、半勺淀粉、1勺盐,加凉水调成面糊,舀起呈线状,静置20分钟,黄瓜切丝,碗中放入蒜泥、1勺盐、半勺白糖、味极鲜、蚝油、白米醋、辣椒油、麻汁拌匀,电饼铛预热刷油,倒入面糊,摊匀,盖上盖子焖1分钟,盛出卷起切条,放入碗中,加黄瓜丝、香菜段、料汁,拌匀即可。
盆中加200克面粉、半勺淀粉、1勺盐,加凉水调成面糊,舀起呈线状,静置20分钟,黄瓜切丝,碗中放入蒜泥、1勺盐、半勺白糖、味极鲜、蚝油、白米醋、辣椒油、麻汁拌匀,电饼铛预热刷油,倒入面糊,摊匀,盖上盖子焖1分钟,盛出卷起切条,放入碗中,加黄瓜丝、香菜段、料汁,拌匀即可。
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