辣子鸡的电饼铛做法（电饼铛做素鸡的做法）

电饼铛少油版辣子鸡丁:

鸡腿500g 葱姜蒜 五香粉 生抽 盐 蚝油 花椒 干辣椒段 孜然 等适量

第一步，鸡腿洗净，剁成小块，入盐生抽蚝油五香粉腌制1个小时

第二布，葱姜蒜干辣椒备好

第三步，腌制好的鸡腿入电饼铛（此过程无需一滴油），煎至金黄

第四步，炒菜锅入少许油，去姜蒜爆香，转小火，入花椒干辣椒（小火！），入煎好的鸡腿肉，翻遍片刻，入一点孜然芝麻葱段，出锅