发面厚饼子的做法电饼铛（一斤面九两水的馅饼和面方法）

首先把发好的面做成厚度小于1厘米、直径比电饼铛小一点的饼，生面饼醒十分钟后再放到电饼铛内（电饼铛要等到灭灯后再放饼）并盖好盖，随着温度升高电饼铛会出来热气，当热气快没有时饼就熟了出锅。