发面饼怎么做电饼铛

步骤/方式1

普通面粉300克，糖3克、酵母粉3克倒入盆中

步骤/方式2

倒入温水200克和面。

步骤/方式3

搅拌成大面絮

步骤/方式4

下手揉成一个光滑偏软的面团。

步骤/方式5

盖上盖子密封发酵到两倍大

步骤/方式6

25克面粉加3克五香粉和2克盐放入碗中，然后用烧热的油或者是熟油浇在面粉上，搅拌均匀

步骤/方式7

面团发酵好之后，取出面团揉到原来的大小。然后整理成长筒。下剂子。

步骤/方式8

把每个剂子都稍微揉几下，按扁，擀成一个圆形的面片，中间均匀的涂抹上一层油酥，

步骤/方式9

在饼皮半径处切一刀

步骤/方式10

然后顺时针卷起。收口处捏紧。按扁。这样一个胚子就出来了。

步骤/方式11

都做好之后电饼铛预热好刷油，放入饼胚。为了让饼更好吃更有诱惑力，表面刷一层水，撒一些芝麻增香。

步骤/方式12

烙至底面定型马上翻面。一直烙至两面金黄并且按压可以快速回弹就可以了。

步骤/方式13

成品