用电饼铛做普通烧饼的做法（家庭自制电饼铛做烧饼的做法）

食材用料

酵母10克，面粉500克，黑芝麻100克，十三香1勺，玉米油适量

做法步骤：

步骤 1

面粉中加入酵母粉混合

步骤 2

加水活成面团，静置20分钟发酵

步骤 3

做油酥：在小碗中放3勺面粉，加入少许十三香和盐（或椒盐）

步骤 4

用少许油在火上加热后倒入碗中并快速搅匀，油酥即完成制作。香味扑鼻

步骤 5

发酵好的面搓揉出里面的大量空气，然后等分成8个

步骤 6

单个面团加入做好的油酥用擀面杖擀成圆形并加上黑芝麻提香

步骤 7

放入电饼铛上加热烤制

步骤 8

美味的掉渣香酥烧饼出品啦

用料:

面粉一斤  油适量

做法:

步骤 1面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好，醒制一个小时（夏天）

步骤 2面团发至原来两倍大，表示已发好
将面团用手揉一会，做成长条壮，然后切成均匀大小，擀成圆形，醒十分钟。

步骤 3电饼铛预热后倒入少量油，把面饼两面都粘匀油后，盖上盖，切到面饼档，3-4分钟后，两面金黄，出锅。