电饼铛版玉米饼的做法其实很简单，下面是一种常见的做法：
材料：玉米面200克，白面100克，水适量，盐适量，油适量。
步骤：
1. 将玉米面和白面混合在一起，然后慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团成团，然后揉成光滑的面团，盖上湿布醒发15分钟。
2. 面团醒发好后，将其搓成长条，然后切成小块。
3. 将切好的小块面团擀成薄饼。
4. 电饼铛预热，刷上一层油，然后将擀好的饼放在电饼铛上，两面煎至金黄即可。
5. 最后撒上适量的盐，就可以出锅了。
注意事项：
1. 面团的硬度要适中，不能太硬也不能太软，这样做出来的饼才会口感好。
2. 煎饼的时候火候要控制好，不能太大也不能太小，以免煎糊或者煎不熟。
3. 如果喜欢吃香一点的，可以在面团中加入一些葱花或者香菜。
4. 可以根据个人口味，加入鸡蛋、火腿等配料，增加营养和口感。
1.玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。（约六个玉米饼的量）
2.把所有食材放一起拌匀
3.电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大
4.打开上下层电源，盖上盖子。看见有热气冒出时，开盖观察一下。表面有气泡，饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来
5.烙到两面金黄，就可以出锅啦！趁热吃，香甜香甜的。
6.这次，加了5克熟芝麻，也不错
