电磁炉怎么煮荷包蛋不会煮烂（电磁炉煮荷包蛋的正确方法）

1、首先要记住温水的时候就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。

2、也就是水刚起小泡，还没有沸腾，打入鸡蛋，水快开的时候加水，鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。

3、变白了之后，水就可以开了，再煮几分钟就可以吃了。将锅内的水，用筷子或勺子快速沿锅边顺时针或逆时针旋转，运动中的蛋不会沉底，在制作中不要加盐，因为盐会妨碍蛋清凝固。

用冷水煮~~~加点点盐 就不会破的~~不是电磁炉的原因哦~~