电磁炉炒菜时锅可以拿起来吗（电磁炉专用锅能在燃气上炒菜吗）

可以。

电磁炉是接触加热，当锅接触到电磁炉就会加热。炒菜过程中如果偶尔将锅拿起来是没问题的，但锅离开电磁炉就不继续加热了，所以不能长时间离开电磁炉，而且接触面积越大，加热效果越好，所以用电磁炉炒菜时短时间颠勺是没问题的，然后放回电磁炉要尽量保证接触面积最大。

可以 只不过你拿起来之后机器就识别无锅 会显示E1报警同事停止加热 放上锅恢复正常 颠勺的时候小心点哈 别给面板弄碎了 前几天我遇到个