现在这个非常时期，很多人把自己隔离在家中，除了保证自己的身体健康之外，也算是不给国家添堵。不过，居家的过程中还是会遇到各种困难，特别是吃的方面。小城市如果煤气没备够，燃气灶成了摆设，烧饭都成了问题。这个时候，电磁炉显得更加重要。近日，在小米入手米家电磁炉C1，外加有品有鱼众筹中的一个知吾煮多用可立盖汤锅，合起来不足200元。下面，就和大家分享下！
米家电磁炉C1算是小米最便宜的一款电磁炉，当时个人觉得主要功能够用即可。实际上，这几款米家电磁炉和知吾煮的锅，都是出自小米生态链纯米科技的产品，除此之外，包括米家电饭煲等都是纯米的产品。
由于都是出自纯米，再加上米家定制，所以两款产品在基因上会有一些延续。比如，都采用了极简的黑白色为主体。不过呢！由于米家电磁炉C1外形更像传统电磁炉的方正设计，所以圆形的知吾煮多用可立盖汤锅实际上如果搭配上299元那么米家电磁炉或许更加好看。但是，我们讲究够用即可，传统的灶台不就是方的 圆的锅吗？
从上往下看，相比之前的米家电磁炉，C1这款产品外形上少了一些个性，更加符合大众，方方正正。顶部采用了4mm加厚的镜面微晶面板，加了个小米米家的Logo。拥有美观的同时，官方宣称能承受500℃的高温，耐用性也还不错。
镜面微晶面板下面采用了双层叠式的聚能线圈盘，能够带来强劲的火力和磁能传导的均匀，米家电磁炉C1最高功率为2100W。并且还支持一个EMC电磁兼容，不会对周围的设备造成电磁干扰。
米家电磁炉C1的厚度为62.6mm，中规中矩。电磁炉这种产品做不了太薄，因为内部需要留有足够的空间给散热，我们从侧面可以看到一些散热孔，产品采用的是三面立体排风。
电磁炉的底部设计了防滑脚垫，这个可以保证在炒菜的过程中，电磁炉不会轻易移动。另外，从底部，我们还能看到电磁炉腔体内内置了一个大尺寸的7叶风扇，加上优化的风道设计，在电磁炉开启的情况下，降低风扇运行的噪音。
操作面板上设计了6个触控按键和一个液晶显示屏。从左到右分别为定时、暂停、活力-、活力 、功能选择、开关。就功能来看，和市面上的其他品牌电磁炉大体一样，操作简洁。
米家电磁炉C1内置了7档火力调节，根据我们日常烧饭做菜的不同火力需求还内置了6种烹饪模式，分别为火锅、炒菜、蒸煮、煎炸、汤粥和烧水。当然，在实际操作的过程中我们也可以根据需要加大或者减小火力。炒菜的过程中，当需要接听电话时，可以按暂停键便停止加热，再按一次即可恢复之前的加热状态。
再来看下知吾煮多用可立盖汤锅，这款产品目前仍然在众筹。外壁采用了经典的亮白色设计，耐看，同时也有一个耐高温设计。锅的两侧设计有防烫的双把手，搬移倾倒都非常方便。
锅体的直径为260mm，平底，最大容量为4L。汤锅的内部增加了食品级的不粘涂层，可以看到水渍不会挂壁，日常的油污也可以一擦即净，非常好清洗。需要注意的是涂层千万不要用清洁球清洗，或者铁质的铲子炒菜，这样容易破坏涂层。
知吾煮多用可立盖汤锅锅身采用了高标准的铝材，其中锅底采用了双层复合材质，一次冲压成型。并且聚磁能力强，导热均匀。
汤锅的锅盖采用了全透明的玻璃钢材质，拱形设计，烹饪时能够很清楚的查看到内部情况。同时，锅盖上还设计了防溢出气孔，能够调节锅内的温度，保障微压下的一个闷煮，这样食材更加酥烂入口。
为什么叫可立汤锅，因为这款汤锅的锅盖设计非常人性化。独特的把手除了拿起顺手之外，还能站立摆放，能够有效的节约空间。同时，锅盖的设计了凝水聚集边缘，可以减少水渍的滴落。
今天尝试了下，使用米家电磁炉C1和知吾煮多用可立盖汤锅来做一道卤鸭掌，在烹煮的过程中和平时使用燃气灶火力差距并不明显，锅热的非常快。同时，火力调节上个人觉得比燃气灶更加方便，加热也比较均匀。
当然，电磁炉使用过程中还是会有电磁的声音，这个再说难免，但是燃气灶也有那种出气的声音可不是？另外，风扇的声音真的非常小，烹饪过程中基本听不太到。
介绍的同时，我的卤鸭掌做好了，使用的时间基本和燃气灶一致。由于汤锅不粘锅设计，真的非常适合做这种佳肴。铲了下，入味足，鸭掌的肉质酥软，非常好吃。倒至盘子之后，锅体的清洗也非常容易，水一过，一擦就干净了。
好了，话不多说，我就开吃了。你们可别流口水哦！
,
