天一冷，吃饭都成了问题。
我不是说吃不上饭，吃不上饭这个事情不是我们今天要解决的问题。
我们要解决的问题是，饭菜凉了怎么办?
冬天的菜如何保温，的确是个难题。
特别是家里一大帮子人，要做的菜多，而出菜是需要时间的。
刚炒好一道土豆丝，前一盘四季豆就已经从豆荚凉到了豆粒。
Photo by Chander Mohan on Unsplash
有些家庭吃饭还有“时差”，做饭的人和回家的人时间老对不上。
做早了，饭凉了人还没回来；做晚了，人回来饿了又没东西吃。
怎么办呢？
最近有一个新玩意儿，叫暖菜板。
它是一块可以发热的板子，把做好的饭菜放在暖菜板上，就可以加热饭菜盘子，给盘子里的饭菜保温。（不是切菜用的！）
有了这个东西，不怕家人吃饭有“时差”了。
有人说，把饭菜放在微波炉里热一热也不是什么事。
确实，微波炉热一热也是能吃的，但水分都被微波炉蒸干了，口感变柴、营养流失，还要被妈妈唠叨有辐射。
它的另一个方向是蒸，但有些菜本来做得挺好，一蒸之后就水尿巴汤的，口感又变成了另一个样子。
所以，暖菜板就有它的大用处。
这个来自摩飞的暖菜板，是一个可以折叠的暖菜板。
用的时候往桌上一铺，插上电就能使用。
能暖菜的区域一共有6个，都在上面给你标好了，也就是一次性能暖6个菜，够一个三到五口之家食用了。
它升温也很快，插上电10秒内你就能感觉到温度在升高，但是切忌用手去碰，以免把手给烫了。
更有意思的一点是，因为它是可折叠设计，天气转热之后如果用不上它，可以把它折起来，占地面积瞬间变小不少，找地方收纳都变得容易很多了。
这个能暖菜、可折叠、好收纳的好东西，对于没有暖气的南方家庭，它是个能造福全家老小的好东西。
辛辛苦苦炒出了一大桌子菜，这些胜利果实，有摩飞暖菜板来帮你保住。
摩飞可折叠暖菜板，现一条生活馆有售
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是什么，让饭菜不再快速变凉？
是暖菜板的远红外加热技术。
功率为300W的暖菜板，可以让发热区域快速升温，减少等待的时间。
而相比于微波炉的加热方法，远红外加热技术在保留营养方面，显得更加有优势。
用微波炉热菜有利有弊，如果你要热的是辣子鸡这种被炒干了的食材，那热过之后还可以恢复一些口感，但不是所有菜都可以。
因为微波炉在工作时，会破坏掉食物内部的水分子，加速水分蒸发。比如你用来热花菜，本来清脆软嫩的花菜，热过以后变得干柴，就是因为水分蒸发了。
所以很多时候，用微波炉叮完的饭菜变得不好吃了，而且这样加热也很容易影响食物本身的营养。
而远红外加热技术，靠近暖菜板的空气被加热后往上升，到了一定的高度，与下降的冷空气产生对抗，形成一个保温空间。
只要暖菜板不断吸收冷空气加热，上升的暖气就能一直保持状态，让饭菜的口感和营养不至于迅速流失。
为了更好地热菜，它还搭配了NTC精控温技术。
内置的控温装置，可以精准地将暖菜温度控制在设定的范围中，精确保护饭菜里的一汤一水，让食物口感不变差、营养不流失。
比如喂小孩吃饭的家长，一般自己也没法好好吃，都是先往孩子嘴里送。
有了精准控温的暖菜板，小孩喂好了，桌上的饭菜也还是热乎的。
一共有80℃、100℃、120℃三档温控，每个温度都适合不同的用法。
80℃，可以用来暖奶，去掉散热和容器吸收的温度，奶杯里的温度大约可以到37℃；
100℃，可以用来保温，碗碟的温度大约为43℃；
120℃，是保温的最高温度，碗碟的温度大约为48℃，保持饭菜的温度在可口的状态。
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除了暖菜，还有想不到的用处
它可不只是用来暖菜用，你可以拿它来解冻。
把食材放在板子上，解冻的效率要比泡在水里高得多，对肉质的影响也不大。
吃完了饭它都没闲着，直接端上茶具就开始泡茶、热茶。
酒、茶、奶，需要有合适的温度，保留尽可能多的营养，品尝到最佳的风味与口感。
所以，用它来给各种饮品保温也是一大用处。
它的用处还不只这个。
家里面发潮了的米、面、杂粮、坚果，还可以拿个容器装着，放在这个暖菜板上进行烘干，让它们恢复原来的干爽状态。
暖菜板有三档定时时间：1/2/4小时，可以帮你控制使用的时长。
早上做好了早餐，但大家出门的时间又不一样，就可以用定时暖菜功能，让最后一个出门的人可以吃到热的早餐。
一大家子人吃饭时，可以定时定个1小时。饭吃完了，直接把餐碟端走，时间到了自动关机，甚至都不需要你费心。
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人性化设计，用着舒服又放心
不挑锅具丨折叠收纳丨操作简单丨易擦省电
这个暖菜板是个很容易相处的电器，家里很多餐具它都不挑。
比如各种陶瓷、高硼硅玻璃、搪瓷、不锈钢餐具，以及石锅、平底铁锅、平底汤锅、砂锅等等，都可以和它搭配。
不过，一定要提前确认好餐具材质是可加热类型的，以免发生不必要的情况。
它的可折叠设计，是最能抓住我的一个点。
市面上同类产品几乎都是一块大平板，为了一次能暖更多的菜，现在还越做越大。
而当你觉得它放在桌上碍事时，收纳就成了个难题。
摩飞的暖菜板，展开时是3块板子，折叠后只露出1块板子。
折叠后的面积只比A4纸大一点，厚度大约36mm，变成了大概一个画框的体积。
折成这个样子以后，不管往哪放，都可以很轻松地找到地方。
机身采用陶瓷釉面板，这种面板耐热耐磨耐脏，弄上油了，用抹布一抹就干净了。
触摸式按钮，只有开关、定时、调温功能，一看就会，老人用也很容易上手。
功率仅有300W，比动辄1000W、2000W的电磁炉、微波炉要省电不少。
高导热金属板材质，规避了玻璃材质易碎、易爆炸的痛点。
机身底部防滑硅胶脚支撑，不仅不会烫伤桌面，也让暖菜板不容易在桌上移动，防止它和你打游击战。
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