懒人小型电磁炉（小功率小电磁炉）

前段时间从合租的四室一厅“豪华”小区里搬了出来，搬进了一间适合双人居住的一房一厅，第一次觉得拥有自己的空间是那么舒适，当然，除了做饭不方便，这里没有燃气也没有开火的条件。

难道以后吃饭只能靠外卖解决了吗？像我这种有追求的人，是不可能靠大概率不健康的食物过日子的，同时也不利于现在处于减脂阶段的我。为了健康生活，没有条件也要给女票创造条件！

最后还是决定用科技来改变生活，按照我和女票的预算和高频使用场景，在几番对比后下单了火鸡电磁炉，看中了它能够精准控温以及智能烹饪。接下来我将试用体验这款电磁炉，顺便给大家试个“毒”。对了，搭配电磁炉的锅我选择了官方推荐的麦饭石小白锅，既然是官方推荐，应该对使用体验会有一些提升。

个人（准确来说，应该是女票）高频使用场景：

1、三餐或者早晚餐——需要做一些好处理的快手菜；

2、滋补——偶尔需要煮杂粮粥、汤，可能也会需要煮一些中药；

3、火锅——喊朋友来的时候聚餐用；

Auto一键开煮和语音提示，小白和懒人福音

最近5G的事情大家应该都被刷屏了，所以我建议从现在开始购买长期使用的家电时尽量选择智能产品，至少能够应付5G时代。我选择的这款火鸡电磁炉也是一台智能电磁炉，功能中有一大卖点是能够一键烹饪。

也许你觉得奇怪，难道它还能根据食材不同自动识别材质来开始烹饪？这几天煮了个蛋、热了粽子以后发现是真的可以做到，货真价实。不用再像以前使用老版电磁炉需要调节火力时间等不同按钮，火鸡语音电磁炉只需按下Auto键，即可自行煮蛋、加热粽子，全程无需一直在旁边盯着，什么时候该放蛋、什么时候煮好了都能够进行语音提示，只需按照语音提示的步骤即可，食物煮好后也能够自动关机，在匆忙的早上大大节省了时间。

总之这款电磁炉没什么学习成本，甚至不需要烹饪经验，一键开煮及语音提示非常适合不擅长料理的厨房“黑洞”。有了这款电磁炉，厨房黑洞们一样可以告别外卖和泡面了，值得拥有！

温度控制均匀，没有焦糊溢锅烦恼，厨房达人可以大展身手

电磁炉其实很多人在大学时代就在宿舍里用过，当时社会还没有全面进入AI化，用的就是老款电磁炉，还要自己配锅的那种。当时觉得电磁炉有几大痛点：首先火候难掌握，虽然有火力调节，但是很难把握煮不同的食物需要的火力，其次它的温度是层次分明的梯级，大一点小一点都没有办法精准控制，而且用久了发现，发热的永远是那几个地方，容易产生局部焦糊，按键复杂，当时没什么烹饪经验的我根本不懂得调参数，总之后来电磁炉唯一的作用就是煮泡面……

以至于后来我只选择有燃气供应的房子，选火鸡语音电磁炉还因为它能智能控温，戳中我的痛点。但凡是个老道的“厨师”，对火候和温控应该都是比较在意的，下面我们来测试一下火鸡电磁炉实际控温体验如何。

首先是煎鸡蛋，这个世界上最容易又最需要技术含量的活。

开启电磁炉后，挥一挥手感觉锅热可以放油，不一会儿便开始提示可以放入鸡蛋，将鸡蛋打碎倒入锅中，可以观察到明显的均匀受热，在麦饭石小白锅中翻转鸡蛋也没有粘锅，鸡蛋形状保存较好，使用了几天下来我对这款麦饭石小白锅也产生了好感，分量感很足，受热快又不粘锅，还是很值得推荐的。

在这里顺便教大家一个女票煎荷包蛋煎得好看的秘诀：将荷包蛋放入锅中后盖上锅盖，利用蒸汽热度使荷包上层与下层同时变熟，不用翻转，这样也能煎出完美的糖心荷包蛋。好的，扯远了，总之煎鸡蛋测试没有焦糊。

煎培根、煎鸡胸肉呢？

因为要减脂，控制脂肪摄入量，一般我都很少放油，但是在之前的燃气灶上，其实有很多次不小心就焦糊了……所以我们用火鸡语音电磁炉试试。

同样开启后，手动感应锅温（个人习惯）在不放油或者放少少少许油的情况下放入培根或腌渍好的鸡胸肉，可以明显看到不粘锅，同时火力也很均匀，没有出现一个地方受热集中而导致的焦糊。

结论是：煎了非常完美的培根和鸡胸肉。

煮面的时候倒入一锅水，按照提示放入细面，盖上锅盖，可以看到每当泡泡满的时候它又会消下去，没有溢锅的烦恼，下面给大家展示一下使用火鸡语音电磁炉做出来的完美早餐和午餐。

打开手机，解锁更多烹饪乐趣

火鸡语音电磁炉之所以智能，除了一键烹饪和精准控温之外，它还可以通过手机App解锁许多高阶功能：可以设定不同的温度、可以设置不同的火力，可以根据不同的料理方式设置模式自动烹饪，还可以预约定时关机（煲汤非常有用），它把那些复杂的按键全都集成在手机APP里，硬件自身本身简洁而方便。而我本身单使用电磁炉硬件本身的Auto烹饪已经满足现在的生活需求了，所以手机App里的功能倒不是频繁用到，也许也是因为我平常的料理也比较简单。