进入伏天，室内酷暑难耐，一想到下厨做饭，在高温下烹饪，似乎连喘气都费劲儿，因此很多人的晚餐就对付一口。长春几家大型装饰公司工程部经理给出了几个小建议，包括从视觉上、 触觉上、听觉上感受凉爽等等。只要换个角度去想办法，抓住纳凉要点，盛夏里下厨舒适地做顿美味，并不是一件难事。
视觉上 看上去要清爽凉快
经常被使用的厨房，台面几乎都堆满了瓶瓶罐罐或者食材， 这样的后果便是看起来就糟心。 读者方女士表示，这几天屋里特别热，尤其进厨房给孩子做饭， 煤气一 开， 感觉整个厨房温度又升高了好几度， 再看看周围拥挤的碗碟瓶罐， 情绪就会异常烦躁。
铭威装饰市场部经理闫磊告诉记者， 想要让厨房凉快一些， 不妨从视觉上先下手，如果是已经使用的厨房， 建议找一个整块的时间， 重新规整、收纳橱柜内的餐具、 辅料。 如果觉得橱柜有些空间利用不好， 可以选购适合的转角拉篮， 或者将橱柜门的内部也利用起来， 把垃圾桶藏在水槽下方， 将厨房不常清洁的地方打扫干净， 想办法让厨房看起来更整洁一些。
同时，如果家中有绿萝、吊兰等净化空气的绿植， 也可以摆在餐桌上或远离火源的灶台或冰箱上， 这样可以让视觉更加清凉。
触觉上 运用快速降温法
不光要看上去清爽， 在厨房实际感受到凉快， 才是真的解暑降温。 读者李女士前两天曾因厨房过热， 导致突然晕倒， 差点受伤， 以至于家人现在天天叫外卖， 说等天凉快点再做饭。
百合装饰工程部经理张磊认为， 这样的解决方法并不合适，其实，可以根据家里的情况， 想办法让厨房的温度降下来。首先，如果是经常使用的老旧厨房， 无法安装纳凉电器， 可以先找一个稍大的面盆， 用冰箱冻一些冰块，铺满盆底，再倒满水，放在厨房里， 这样的方法可以让高温下的厨房至少降下3℃~5℃；其次，如果是正在装修的厨房， 建议安装排风和选购抽力强的吸油烟机，甚至可以安装带有油烟滤网的厨房专用空调，这样，这一区域的温度便能迅速降下来。
听觉上巧用电磁炉
“30多摄氏度的大夏天，做饭真成问题。 ” 新婚不久的读者张女士说， 夫妻俩因为天热的关系， 厨房已好几天没开火了， 但外面的食物又吃不惯， 现在生活都不规律了。
实创装饰工程部经理表示， 厨房的噪音， 是让人体感受到热度的原因之一， 为了快速降噪降温， 不妨尝试不开煤气， 而选用电磁炉， 简单做一些家常小菜， 可以从根源上为主厨防暑降温。
此外， 翻修因老旧而出现噪音的折页、滑道、吸油烟机，无声地开关橱柜门、 使用烟机， 将噪音的分贝降到最低，也会让心情舒畅， 就不会感觉那么热了。
新文化记者 田烨
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