电磁炉炒菜放油会喷是什么原因(电磁炉炒菜为什么溅油)

电磁炉炒菜放油会喷是什么原因(电磁炉炒菜为什么溅油)

首页家电维修电磁炉更新时间:2022-01-30 17:32:55

白糖酥饼,让我们的日子多一点甜!

By 一抹霞光666

用料

做法步骤

1、水油面:面粉500克 豆油100克 清水200克 盐2克,豆油,清水,盐混合后倒入面粉中揉好面团,稍醒一会。

2、油酥面:面粉300克 豆油150克(最好大油,更起酥,香)揉在一起,待用。

3、糖馅:糖250克 面粉80克 豆油50克,混合用手搓匀,根据个人口味,放适量擀碎的黑芝麻。

4、皮面分成若干份小剂,油酥面分成相同的若干份,16至20份吧,皮面擀成薄饼,包入油酥面小剂,收口按先后顺序摆放面案上。

5、再擀成饼,像叠被一样,折成方块状,按顺序摆放。

6、封好四边,再擀成薄饼。

7、包入糖馅。

8、包好糖馅后再擀成小饼。

9、电饼铛不用放油,调成馅饼档操作就OK。电磁炉的话,200度温度就行。

10、分层很好,特别香酥!

11、表皮金黄色。

12、再来一张白糖馅没放黑芝麻的图片。

13、下午茶来个酥饼,特满足!

小贴士

做好每个步骤的面团要用保鲜膜盖上。 电磁炉做的话,饼鼓起来以后再翻个,糖得化,定型以后再出锅,多烘会,不要反复翻来翻去。

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