电磁炉锅生锈粘锅怎么处理方法(电磁炉粘锅最好的解决办法)

电磁炉锅生锈粘锅怎么处理方法(电磁炉粘锅最好的解决办法)

首页家电维修电磁炉更新时间:2022-01-18 03:31:52

铁锅,作为中华民族的传统厨具,一直在烹饪领域占据着主导地位。它的优点众多,比如:廉价、耐用、环保、使用方便,最关键的是,它的保养方法很简单!

铁 锅 除 锈

家里的铁锅不仅容易生锈,还很难清理,真让人头疼。小郎中教你一招,轻松搞定你家的大锈锅。

1.白醋 小苏打

万能的小苏打加万能的白醋,清洁铁锅上的锈迹,简直妥妥的,秒秒钟还你一个新锅。

1、半碗白醋加两勺小苏打放在一起混合搅拌。

2、将混合好的溶液倒入锅内浸泡一会。

3、边浸泡边摇晃,会发现锅内的液体逐渐变浑浊。

4、用钢丝球轻轻擦拭锅底,会发现锅内的锈迹不见了。

2.土豆 盐

土豆中所含的淀粉酶能分解油污和氧化物,盐可以起到摩擦剂的作用,两者配合使用便能彻底将锈渍去除干净。

在锅中倒入适量的食用盐,把土豆切开,用土豆蘸盐清洗锅底。

3.猪油

将猪油倒入锅中加热,油烧开后关火,放置一晚上,第二天轻轻一刷,铁锈就清除了。

猪油中含有丰富的油脂,不仅可以去除铁锈,还能防止铁锈的产生。

去锅底黑垢

在我们的生活中,家里的锅底总是又黑又油,用铲子都很难铲下来,其实不用铲子,洗的时候加点这个,轻松去黑垢。

面粉 小苏打 保鲜膜

1、取适量面粉撒在锅底。

2、加入同等量的小苏打也撒入锅中。

3、用保鲜膜将锅底包起来,放置12小时。

4、把保鲜膜揭开。

5、用百洁布轻轻擦拭火锅,前后效果对比非常明显。

草木灰 百洁布

很多朋友可能很好奇草木灰是什么,草木灰就是植物燃烧后的残余物,它的主要成分是钾,不仅可以用作肥料、药剂,还能当清洁剂用。

1、先用开水将锅底烫一遍。

2、用小喷水壶在锅底喷上一些水。

3、用百洁布蘸草木灰擦拭锅底。

4、在用喷水壶往擦拭过的地方喷上,前后对比,效果明显。

5、用这种方法擦洗完后,锅底重新恢复光亮。

新铁锅怎么使用?

1、将新铁锅尽量刷洗干净。

2、买一小块猪皮,将新买的铁锅用文火加热,用猪皮在铁锅内部反复擦,直到肉皮蹭薄,锅内冒烟就可以了,最好反复几次,最后用清水冲洗干净。

3、如果没有猪皮,用生姜替代也可,将新买的铁锅内倒上少许油,动物油最好,文火加热后,将生姜切开,用切面沾上油反复擦,然后用清水冲洗干净。

4、新买回来的生铁锅,需要将铁锈味消除,将新的铁锅烧一会,倒入肥猪肉熬出油来,再加上韭菜或大蒜熬出香味后倒掉残渣擦拭干净,就可以使用了。

铁锅日常使用

1、避免干烧:与所有的锅具一样,无油烟锅不能长时间干烧,干烧会影响锅具的使用寿命。

2、正确的入油程序:在锅下油前,先将锅中火预热1分钟,然后再下油,这样既可提升锅具的不粘性能又可达到省油烟的目的。

3、铁锅的特性,比较适合明火烹饪,能够找到轻松烹饪,猛火爆炒的感觉,如果使用电磁炉烹饪的话,铁锅会出现受热不均匀,容易锅底局部高温,就会产生较大油烟,且容易焦煳,严重的会出现锅底鼓底、变形的现象,这将影响到铁锅的使用寿命。所以,如果您喜欢使用铁锅,建议您采用燃气或煤气烹饪,尽量少用电磁炉烹饪,以最大限度保护您的锅具。

如何保养铁锅?

1、用抹布或海绵擦洗铁锅,绝对不要用钢丝球擦,如有焦糊粘住锅底,浸泡后用铲子将其清理干净,再用水清洁。

2、如锅底有顽固的焦煳,可在锅中加上一小勺盐,用沸水煮5分钟,即可轻松铲除。

3、每次用完后需用抹布或厨房纸擦拭干,或直接用文火烤干。

4、长时间不用,需在锅的表面涂抹一层植物油,可长时间防止生锈。

关于铁锅生锈的问题

铁生锈主要是有两个因素作用:水和空气的同时作用下才会生锈。

为了防止铁锅生锈,只要杜绝这两种东西聚合在一起发生作用就OK啦。具体做法如下 :

1.简单点的;铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。

2.长久不用的;在铁锅上抹点油,或者煎肥猪肉,猪皮等东西,之后用柔软的抹布,或者丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。

3.平时注意的;用铁锅烧汤,烧开水后,要末点油,锅铲不用太硬的,避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。

另外,如果长时间不用的话,就在铁锅的内壁上,薄薄地抹一层植物油,这样保存,不论放多久,都不会生锈。使用前,用洗涤灵清洗干净即可。

提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。洗涤时应避免用硬质刷布大力刷洗,尽量少用洗涤剂,防止把锅具刮坏。铁锅用完后应马上洗净,擦干、以免生锈。

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文章小编:胖娃

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