以前我们家用的是普通的铁炒锅，长时间的使用导致锅体变得又黑又重，每一次炒完菜之后刷锅非常麻烦，刷完了之后再用还会生锈。为了解决这些烦恼，我入手了一款九阳晶钻耐磨不粘锅。
之所以选择这款九阳的不粘锅，是看上了它炫酷的外观和优秀的材质。经过一段时间的体验，感觉我的选择还是正确的，今天特意把我的体验感受分享给大家。
这是一款32cm口径的炒锅，包装箱内还送了一把锅铲，这个木柄的铲子重量还是有的，手感也很不错。
取出炒锅之后，可以看到锅的内壁都是细密的金属纹理。其实这就是这口锅的核心之处——“晶钻”了。
Ide0007也特意使用显微镜下放大查看了一下，可以看到紧密结合在一起的碳结晶不粘材质，正因为有了它的存在，才使得这口锅拥有了不粘锅的效果，不光炒菜容易，而且清洗起来也非常的方便。
锅底部分可以看到有一圈一圈的纹路，这些环形纹路的“聚能环”不仅能够让锅体摆放得更加稳固，而且也能够让热量更均匀的分布到锅体的每一部分，从而让烹饪的食材变得更加受热均匀，那做出来的菜也自然就更好吃了。
锅盖也是很有档次的。透明的玻璃锅盖手柄采用了长柄设计，不仅看起来高端大气，而且也能够很方便地把锅盖站立起来摆放。
炒锅的手柄是需要自己组装的，装上去之后显得挺长。整体锅身并不算太重，单手拿持或者颠勺都是没有问题的。
接下来就上灶，实际用它做饭体验一下效果吧。这口九阳晶钻耐磨不粘锅是适用于燃气灶的锅具，并不能在电磁炉上使用哦。
我先试着用它做了一个西红柿炒鸡蛋的卤。倒入油，加热，鸡蛋下锅，可以很均匀的把鸡蛋炒散。可以看到鸡蛋的受热非常的均匀，并没有出现炒糊了的现象。
然后再把西红柿下锅进行翻炒。比起平底的炒锅来说，这种弧形底的炒锅要更适合炒菜，因为不论受热还是翻炒都更加容易。在体验时我还担心金属铲子会刮伤锅底，特意使用了硅胶铲子来炒菜。
没多长时间，一锅热气腾腾的西红柿鸡蛋卤就做好了。今天就吃西红柿鸡蛋面啦！
除了炒菜之外，这口九阳晶钻耐磨不粘锅还可以用来煮面、煮饺子等使用。比如我拿它煮个方便面，也是轻松就搞定了，非常方便。
做完饭以后刷锅也变得简单许多。可以看到水能够在锅里面自由地滑动，并不会粘在锅体上，所以刷锅也非常的容易。只需要拿着刷子轻轻地在锅里面转几圈儿，然后把水倒掉就干净了。
用上这款九阳晶钻耐磨不粘锅以后，我马上就把家里原来那个破炒锅给扔了。也给家里的亲戚朋友都提个醒，以后买锅具千万不要图便宜去买铁锅，使用起来麻烦的要命。一定要选择像这款九阳晶钻耐磨不粘锅一样的好锅具，好用也好清理，做出来的饭都更香了。不信各位也可以去试一下，你也会觉得自己的厨艺突飞猛进哦。
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