电磁炉在中国大概30年的发展历史了，然而发展到今天同质化比较严重，无论是颜值还是功能一直没有优化升级，小米终于看不下去了，推出米家电磁炉来“教育”整个行业。
米家电磁炉延续了小米系列产品一贯的简洁外观， 采用了圆润的纯白机身颜色与简洁的三合一旋钮操控设计，它模拟传统燃气灶火力调控方式，支持99档火力调节，轻轻一转实现精密微调，快速旋转可以大幅调节火力，非常精准。定时操作同样是如此，这些都可以在OLED显示屏上直观显示。
米家电磁炉支持40℃-80℃低温慢煮，它可以实时感知锅内温度并自动控温，减少水份和重量的流失，保留食物的营养成分，更保持食物原香，目前很多电磁炉都不支持该功能。
安全性能方面，米家电磁炉内置水电安全隔离结构，微晶面板与电磁线圈相对分离，使用过程中不小心进入的水渍可以及时排出，不接触任何带电部件或导线，避免因意外而产生的漏电危险；此外，长按主旋钮2秒以上方能启动设备，避免因儿童意外操作而导致的危险事故发生。
米家电磁炉接入米家APP，通过APP可以自由设置烹饪模式，烹饪的时间或温度都能自定义调节，不管是什么食材都能找到合适的加热方案。
米家电磁炉售价299元，相比目前主流的2-300元价格区间的电磁炉产品，无论是设计还是功能都有明显的提升，它的推出对整个电磁炉行业会产生什么影响？我们拭目以待吧！
本文编辑：李伏胜
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