平底锅可以当作火锅一样放在电磁炉上长时间使用麽（平底锅可以放电烤箱上用吗）

当然可以，不过平时用完要注意清洗。其实只要是不锈钢放在电磁炉上能够烧热的都可以当火锅用，并无区别之分。