电磁炉不好炒菜（电磁炉专用炒菜锅）

电磁炉炒菜本来就没有煤气炒菜好吃的，电磁炉温度 不好掌控，火候不好调节

炒菜本来就是有时候需要大火，有时候需要小伙 的，炒出来的菜才好吃，而电磁炉始终都只能是那么大的火候，就算你条件了但是 要很久才能反映过来这时候已经过了最佳时机

电磁炉功率大，耗电，但是是炉温并不高，烧的菜不好吃。