长期吃电磁炉吃的饭对身体有害吗（电磁炉煮出来的食物对人有害吗）

电磁炉是大家日常生活中不可缺少的东西，大家就会关心，电磁炉是属于大功率设备，那么电磁炉是否会产生对人体有害的辐射吗？

首先我们知道电磁炉的原理是电磁感应原理，电磁炉将220v的市电转换成直流电，再用电压谐振变换器产生高频率的交流电流，而电流的方向是不断变化的，高频率的电流又会产生方向不断变化磁场，在磁场上又会产生涡旋电场，当没有放锅时，电场无法加热，就不会发热，而当我们放锅时，涡旋电场作用于锅的底部就会产生涡旋电流，此时会锅就会发热，我们就可以将食物煮熟。

而电磁炉的锅是有要求的，锅必须是导体，当你放木锅，或者陶瓷锅等其他不导电的材质时，虽然有电场，但是由于不是导体，是无法产生涡旋电流加热的。

我们已经知道原理了，那么电磁炉产生的磁场对人体有害吗？ 虽然电磁炉会产生磁场，但是由于磁场比较小，大部分作用于锅的底部，对普通人是无害的，但是由于是高频电，还是有小部分会干扰到外面的一些小型精密设备，例如心脏病人身上的起搏器，或者一些小型的感应探测设备，小型智能设备等，也就是说如果身上有比较小型的精密仪器，还是不要太靠近电磁炉为好。