明天就要上班了,大吃大喝了几天,是不是觉得自己上火了?秋天,本就是容易上火的季节。不管是嗓子疼,还是舌苔厚,其实都可以通过食疗解决。反正跨年前也不会再有假期了,也没有什么大型聚会需要大吃特吃了。那就这样,趁着秋天,调理下身体吧!
【一】心火
心火旺的症状主要表现分虚实两种,
虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;
实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
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| 绿豆薏米粥 |
用料
主料薏米50克绿豆100克
辅料白糖2勺
做法
1.薏米提前用清水泡3小时
2.绿豆提前用清水泡1小时
3.薏米和绿豆洗净后放锅里加适量的清水
4.放电磁炉上大火烧开之后转小火煮40分钟
5.中途有泡沫用勺子撇去
6.煮好后加适量的白糖即可食用
【二】胃火
胃火旺也就是指胃受了邪热或过量食用煎炒燥热的食物,出现口渴、口苦、口臭、口干、口腔糜烂、牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等症状。胃火旺最主要还是在于调理,平时要多喝水、保证睡眠的质量和清淡的饮食,就可以很好地改善胃火旺的症状。
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| 养胃小米粥 |
用料
主料小米150克苹果200克
辅料黄片糖120克
做法
1.将小米洗净与水一起下锅,小米与水的比例1:3.5,煮沸后改小火
2.苹果去皮切小块
3.待粥煮至有些绵稠后,把苹果加入继续煮
4.加入黄片糖继续煮
5.待糖融化后即可关火
【三】肝火
女性肝火旺的症状主要表现在脾气和面容方面,易发怒,注意力不集中,面色暗淡,甚至还会影响内分泌系统。月经紊乱,表现为经血量减少、经期延迟或者闭经,大便干结,口苦口渴,头疼眼涩、皮肤出油、起痘、睡眠质量不佳等,这都是由于肝火旺盛造成的。
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| 凉拌芹菜花生米 |

用料
主料:芹菜茎150克
辅料:胡萝卜100克;花生米50克;花椒1克;八角2颗;桂皮少许;香油1小勺;盐1克;白糖0.5克;六月鲜酱油2小勺;陈醋2小勺
做法
1.准备洗净的芹菜、胡萝卜,花生米泡开
2.锅中加水放入花生仁、八角、桂皮、花椒,煮20分钟捞出来
3.胡萝卜、芹菜切小丁
4.放入胡萝卜芹菜丁焯水(先下胡萝卜,快熟时再下芹菜
5.捞出过凉
6.三种食材放入碗内,放盐、一点点白砂糖(糖一丢丢就行了,主要是为了中和醋的酸涩感,菜是吃不出来任何甜味的)
7.放入六月鲜酱油(如果你家的酱油颜色很深,最好还是放生抽吧)
8.放陈醋
9.放香油拌匀即可
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