最近几年各种有关于厨房做饭的综艺越来越多，也有越来越多的人开始在意自己的厨房用材，希望可以兼顾安全环保的同时，达到实用方便的目的。
而岩板就是应这个要求出现的厨房板材，很多专家都声称“岩板的出现可以开启厨房的新时代”，也的确，岩板经常出现在电视镜头前，很多开放式厨房都会用岛台作为隔断，而大多岛台的台面就是岩板。
那么岩板到底为什么会这么受欢迎呢？
1、样式多样
岩板规格丰富，可塑性强，纹理和花色的选择多样，纹理上有大理石、砂岩、木纹，色彩上虽偏暗色，但可选择的颜色也不少，比如棕色、黄色、黑色、白色等等，而且岩板还有亮光面和哑光面之分，质感更强。
白色大理石纹理高级柔和，搭配上同样柔和色调的厨房，个性又舒适，视觉体验很强。
哑面黑色大理石天生自带霸气内敛的质感，有种日系的讲究感，配合上黑陶的各类用具，更显仪式感。
2、功能齐全
岩板材质防污耐用，防火耐高温，这样高端的性能导致岩板可以集多个功能区于一体，如果将所有空能集结在一个岩板上，简直可以顶一个厨房，效果堪称开挂。
2.1操作台
很多岩板厂商为了满足厨师们可以在台面上大展身手，特意增强了岩板的抗菌和防污效果，所以在懒得折腾案板或者担心案板因为多次使用而发霉，不如就直接用台面操作。
干净的台面切菜、和面、包饺子简直都是分分钟的事情，且因为台面很大，所以操作空间完全不受限，很方便诸位大厨们大展身手。
且经过高温压制的岩板硬度很高，且耐刮耐磨，所以完全不用担心自己一刀下去台面会留下划痕或者磨痕。
2.2燃气灶
岩板可塑性很高，所以完全可以根据需要来设计岩板的功能，比如设计灶台，或者直接内嵌电磁炉。
至于调味料什么的则可以在岩板设计凹坑，还可以设计小收纳格，方便又实用。
而且岩板还可以发热，就算是冬天操作也可以先调节岩板温度，使其在常温状态，增强做饭的幸福感，而且有些还有制冷功能，这下就算剩菜忘记放冰箱也不怕坏了。
岩板防火抗热耐高温，所以刚从灶台上端下来的高温锅具、水壶也都可以直接放在台面上。
2.3安置水槽
岩板的出现可以直接顶替了水槽的位置，岩板本身结构致密，不渗水不变色，一些污渍水迹都不会渗透，且因为岩板表面没有多余的东西，清洁方便，不容易藏污纳垢。
且一些红酒、柠檬汁、小苏打等容易染色的东西不小心流在桌面上，也完全不会让其沾染变色，更不会破坏其表面光泽。
2.4餐桌和收纳柜
岩板与岛台一体，所以用来做餐桌也完全可以，一般而言岩板的面积最大可以长3米，宽1.6米，绝对可以满足99%的厨房需要。
而且整个岛台都可以用来收纳，岩板也可以用来做暗格，收纳功能十分强大。
岩板就像是一个加强版的台面，浓缩版的厨房，它的出现既可以解决餐厅的问题，又能大大的分担厨房的功能，而且还免费充当隔断，简直就是厨房开了挂的神器。
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