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空气炸锅是一直是伴随争议性的厨电，因为有人说非常实用，用它来烤出来的食物低油，非常好吃；也有人说，就用了一次，因为太鸡肋了，后来直接送给楼道保洁大姐了。
为此，干脆自己买一个试试，这样做出的评价也是最为真实的，同时也结合了部分网友最真实的分享做到总结，来告诉大家空气炸锅到底好不好？
关于空气炸锅从名字上来看，这个锅是将食物“炸”熟的，并不是像传统的电器煮、蒸等方式，因此也让不了解的人产生了一些误解。
等到自己买回来打开说明书一看，原来是想多了，因为从说明书上就能很直白地看出来，空气炸锅并不是把食物“炸”熟，而是通过内置的发热棒将食物“烤”熟的。
如果用最简单的意思来理解空气炸锅，那就是它其实就是一个电磁炉的升级产品，是通过在内部安装了几根发热棒。但是这些发热棒自身的发热量比较小，所以要配合风扇，才能让高温快速充满整个锅里，因此也是“烤箱 风扇”的组合。
空气炸锅的优点：
1.容积小，不占位置
空气炸锅从外形上来看和传统的电饭煲差不多，因此在体积上不会占用太多的空间，无论是使用还是收纳都是非常方便的。另外就 它的容量基本是在5L，这是能满足大多数家庭的使用需求，用起来很方便。
2.炸出来的食物少油
为什么空气炸锅受到人们的欢迎，主要就是因为当下人们对于健康更加重视，更希望吃少油的食物，这们身体不发胖、更健康，而空气炸锅就能做到这一点，它可以不用一滴油将食物”烤“熟，做到少油，相对更健康。
3.加热时间短
使用空气炸锅的加热时间比较短，因为内部的加热棒和风扇的组合，能让内部温度更快的循环，像炸薯条这样简单的，也就是几分钟的事。就算是用来炸鸡腿，也只需要等10到20分钟左右，总体加热时间非常短，很快捷，
4.使用方便
空气炸锅的使用方式就和电饭煲是一样的，只要把食物切好，然后放到炸锅里，设定好时间后，就能实现食物的烤熟，可以说在使用上是非常方便的，无论是老人还是小孩子都是一学就会的。
空气炸锅的优缺点：
1.能做的食物有限
虽然空气炸锅能做炸很多食物，但并不代表能“炸万物”，基本上只能用来炸像鸡翅、鸡腿、薯条等，如果想炸面包就是很困难的，基本上也是无法实现的。
2.食物口感很一般
因为空气炸锅做到了无油将食物烤熟的，因此食物的口感是非常一般的，很多人在第一次吃了空气炸锅的食物后就不想吃第二次了，因此了被闲置下来，自然也给出了差评。
3.只能做小份食物
虽然空气炸锅适合大多数家庭，但是想通过它做大份食物，基本上是不能实现的，因此它只能作为家庭辅助来使用的，属于”即不能上厅堂，又不能下厨房“，因此评价一直不是很高。
如果说家里有了烤箱，那么就不需要再买一个空气炸锅了。这是因为空气炸锅能做出来的食物，烤箱都能做。空气炸锅做不出来的食物，烤箱仍然能做出来。
另外就是生活方式，切不可一时兴起去购买，因为这样的购买方式，基本上就会让空气炸锅放在家里闲置，因为懒啊，根本不想做饭，所以也不可能去用空气炸锅了。
要能保证家里每个月至少用到5次以上，而且还没有烤箱的情况下，才建议去入手一个回来，否则都不建议入手。
空气炸锅怎么买？因为自己亲自使用了空气炸锅，因此也给想入手的朋友们给出一些很真实的建议。这些建议是能避坑的，避免购买到的空气炸锅不实用，因此可以收藏起来。
1.容量怕小不怕大
对于空气炸锅来说，多数是2到4L，这样在设计上只能做出一人份，只适合单身人士来使用，根本不适合居家生活来使用。
因此在购买时容量是越大越好，建议购买5L的，烤蛋挞的话一次只能烤七个；烤鸡翅一次也能放好几个，一次烤出来，全家人都可以使用。
很多人在购买时将容量的事没搞清楚，等到回家使用才发现小了，因此使用率就下降，慢慢地也就是吃灰闲置的状态。
2.尽量选择带观察窗的
空气炸锅有很多的品牌，自然也就有很多的款式。有像电饭煲那样，不能看到里面食物的款式，当然也就有像炸箱一样带观察窗形式的。
所谓带观察窗就是在锅盖上或者侧面有一块玻璃，可以实时观察里面食物的情况。有了观察窗后，你就能直视食物的加热过程，而且通过它能保证食物不会烤糊了，实用性极强。
我很庆幸第一次购买就带了观察窗口的，否则不知道要炸糊多少食物呢！
如果不买空气炸锅，还有更好的产品来替代吗？如果说你觉得空气炸锅有着争议性，也不想购买回来被闲置，那么还是有着其它的产品来替代的，而且在功能上要比空气炸锅更加全面的，使用上更加方便，性价比也很高。
1.空气炸烤箱
空气炸烤箱也是属于一种小型烤箱，是直接放在台面上来操作的，性价比超高。
它有着空气炸锅的所有功能，还有着空气炸锅没有的功能，例如像烘焙、烧烤等，它是属于一台多功能厨电，是空气炸锅、是烤箱，还是果干机、多士炉、微波炉、蒸锅，一机顶5台！
最重要的就是它拥有15L的大容量，一次能可以烤一整只鸡（两斤左右），比普通的空气炸锅容量要大很多，3口之家足够用了！朋友们再也不用纠结选择空气炸锅，因为空气炸烤箱更实用！
2.蒸汽烤箱
如果说你不满足家里的蒸箱的功能，那么这款蒸汽烤箱。既能蒸又能烤，可以平替蒸锅和烤箱。
这款蒸烤箱是集烤箱、蒸箱、发酵机、干果机、煎锅、酸奶机、空气炸锅和微波炉八种厨房家电于一体的一款多功能蒸烤箱。
可以说在功能上要比空气炸锅和空气炸烤箱还要更加全面的多，但体积并不是很大，也不会太占用厨房空间，更重要的是哪里都能用，无论是厨房还是餐厅，只要插电就可以使用。
我用它烤过面包、蛋糕、鸡翅、烤肉，春节期间，蒸馒头的人比较多，用它做蒸、烤食物更方便，更能让你在过年时大展厨艺，更值得入手。
最后，畅谈装修再为大家总结一下：
空气炸锅是否好用，其实取决于个人，因为适合自己的才是最好的，如果不适合就换更好的厨电，这也是高品质生活的选择。
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