电磁炉火腿肠的做法

电磁炉火腿肠的做法

首页家电维修电磁炉更新时间:2024-02-14 12:12:04

电磁炉火腿肠的做法

1、准备食材:大米浸泡25分钟以上,水面要高过大米(泡米是为了要米粒煮烂,如果喜欢有米粒的可是适当调整泡的时间);火腿肠切碎待用。

2、按1:3的米水比例先烧开水。这个真的很重要!我煮的是一人份的,所以只用了差不多两瓶盖的大米,然后小奶锅装了四分之三的水。可根据人数来调整。

3、水烧开后把泡好的大米倒入锅中,然后用电磁炉选“火锅”的第二档,煮到水再次沸腾,倒入一勺香油(提升粥的香味和口感),顺时针搅动,然后盖上盖子火调低一档煮20分钟左右。

4、水稍收干的时候把火腿肠倒入锅内煮五分钟!这时候要不停搅动,以免粘锅。可以根据自己的喜好来调整熬粥的时间,控制好浓稠度。

1.准备食材:火腿肠、葱、姜、蒜。

2.将火腿肠切成小段,葱姜蒜剁碎备用。

3.将电磁炉调至中火,加入适量油,放入火腿肠段煎至两面金黄。

4.将葱姜蒜倒入锅中翻炒。

5.加入适量酱油、料酒、糖、盐等调料,翻炒均匀。

6.最后加入适量水煮开,转小火慢慢炖煮5分钟即可。

7.将煮熟的火腿肠装盘,倒入锅内的浓汁汁即可。

温馨提示:如果喜欢口感脆一点可以直接吃,想要口感更加香糯可以等凉了之后切成片,用来做火腿肠面包或者夹在三明治里都非常美味。

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