电磁炉爆米花温度控制在多少w（电磁炉800w能达到什么温度）

小火一般120–600W,温度60℃左右,可以煲汤、保温;中火一般700–1600W,温度120℃左右,可以火锅、馒头、炖煮;大火一般1700–2100W,温度240℃左右、可以爆炒、烧开水、爆米花。

电磁炉一般都有煎炸功能，如果你用电磁炉炸东西，就用煎炸档，温度一般在160°左右。

其实炸鸡米花的油温控制在160度左右，时间炸一分多钟即可，炸鸡米花炸制过程是先把鸡胸肉清洗干净捞出来控水，然后用叉子把肉拍得更散一些，这样可以更好的入味，接着再把肉切成丁状大小的小块。这时候把盐、胡椒粉、辣椒粉、炸鸡粉以及鸡蛋依次倒入容器中并且不断拌匀，等待腌制二十分钟之后锅中就倒入食用油，当油温在六七分热的时候倒入鸡米花，中小火炸到金黄色捞出即可。