为什么电磁炉很少人用（为什么不建议使用电磁炉）

1.安全问题。总觉得用电磁炉不安全，容易被烫到。

2.特别耗电，电磁炉功率很大，耗电多，电费贵。

3.煮出来的菜味道感觉不好吃。

4.容易煮糊食物。

5.如果是单身的，用电磁炉还可以，大家庭人多的话，用电磁炉煮菜不香，没有煤气炉那么好吃。

6.电磁炉偶尔煮一下火锅还是可以的。但是火锅不是天天都吃的。

因为有人担心电磁炉产生辐射，会危害身体健康，其实不用担心。我们看得见的物体和看不见的物体都在辐射，有些辐射有害，有些辐射无害。可以将辐射分为电离辐射和非电离辐射。

电离辐射会将原子中的电子带离，破坏原子的结构。我们的细胞就是由万亿个原子组成，超量的电离辐射会导致我们细胞中的DNA被破坏，使细胞发生变异，从而引发癌症。α射线、x射线、γ射线、高能电子、中子这些高频的电磁波（也叫粒子流）会产生电离辐射。

电磁炉的磁场变化率为2万赫兹，这个频率比太阳光的辐射还低得多，属于非电离辐射，不会破坏原子结构，也不会导致细胞变异。正规厂家生产的电磁炉都符合电磁辐射的国家标准，可放心使用。