电磁炉炒菜一定要用木铲子吗（电磁炉炒菜铁铲子怎么用）

理论上铁铲子尤其是碰到锅底时也会切割交变磁力线而被加热，但反正也不会被加热到有什么防碍的程度，所以没关系。我用电磁炉炒菜、火锅就一直用铁铲子、不锈钢勺子、笊篱。

另外现在的不粘锅涂层改进，也不怕金属铲子了。