可以先用开水使水开后，再用蒸渚档。
一般用电磁炉蒸馒头，先用开水档侍水开之后，再转换到蒸渚档，这样根据馒头的大小，再去确定蒸渚的时间，若一般小馒头，蒸渚有规定时间，若大馒头，可增加一点时间。
电磁炉平底锅做馒头本来就不容易,大火2100档,水开后中火1200就够了 中间不要开锅,蒸汽跑了馒头会缩,表面出现皱纹就不好看了
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