电饭煲腊味饭 的做法是什么（广东腊味饭的电饭煲正宗做法）

原料：大米、腊肉、腊肠、干瑶柱、冬菇、虾米、姜丝、葱花、香菜、生抽。

做法步骤：

第1步、材料大合照，冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。

第2步、腊肠，腊肉，冬菇切粒，干瑶柱打散，姜切丝，葱切粒，香菜切粒。

第3步、洗大米，我一般洗2遍，比平时做饭多一点水，因为腊味容易吸水。

第4步、把切好的材料均匀铺开，放几根姜丝，按快煮模式。

第5步、煮好了，加入一勺生抽。

第6步、撒上葱花和香菜，盖上盖子焖2分钟。

第7步、开吃，四碗刚好。

第8步、看着很有食欲，吃起来非常香

小贴士：

1.腊味本身就有咸味，不用加太多调料，加点生抽就够了。2.加水一定要要比平时做饭的时候多，不然煮出来会很干。

1准备好食材。

2大米淘洗干净后用电饭煲开始煮饭。332肠和火腿用温水泡开干净后切成丁儿。香菇洗净，去蒂后切成丁儿。

4四，锅内放入适量清水，煮沸后倒入所有的地，煮沸后你去水捞出。

5我起锅烧油炒香，淋上生抽和料酒。盛入碗中，撒上葱花，淋上芝麻油。

6打开电饭煲，倒入炒好的食材。继续煮。煮熟后搅拌一下即可。