要在电饭煲中煮出粘稠又烂的红豆粥，你可以遵循以下步骤：
准备材料：首先，你需要准备红豆和大米。洗净红豆和大米，红豆的数量可以比大米少或多，这取决于你的个人喜好。通常，如果大米比红豆多一点，粥会更粘稠。红豆可以先用水浸泡两个小时，这样可以使其更容易煮熟。
煮粥：将处理好的红豆和大米放入电饭煲中，加入适量的清水。然后，按下电饭煲的煮饭模式开始煮粥。
调整煮粥时间：煮粥的时间取决于你希望粥的口感如何。一般来说，煮两个半小时可以使红豆变得特别软烂。你可以根据自己的口感喜好来调整煮粥的时间。
添加其他食材：在煮粥的过程中，你可以根据自己的喜好添加其他的食材，如紫米、糯米、百合、桂圆、核桃等，这样可以增加粥的口感和营养价值。
以上就是在电饭煲中煮出粘稠又烂的红豆粥的方法。记得在煮粥的过程中要时刻注意水量，避免粥煮干。祝你煮出一锅美味的红豆粥！
1、红豆洗干净，电饭锅放入半锅的水，加入红豆，通电。
2、煮至水开后，拔掉电源，让电饭锅的余温继续闷20分钟。
3、电饭锅再继续通电，水再次开时，红豆粒已经裂开了，再继续闷20分钟。20分钟后再一次通电水煮开，红豆就软烂了，一共是让水开三次。
4、准备好红糖，把红糖倒入煮好的红豆汤中，均匀搅拌即可
