毛豆用电饭煲煮一小时可以熟吗（毛豆用电饭煲的正确煮法）

电饭煲煮一小时可以熟了，电饭锅虽然不比高压力锅有压力，但比起用炒菜锅煮毛豆，火力要大很多，毕竟电饭锅的盖子比炒菜锅严密很多，温度也比炒菜锅高，有的电饭锅为了让饭焖得更透，锅盖的设计上接近高压锅，所以用一小时煮毛豆完全熟透了。

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电饭煲煮毛豆水开后八到十分钟就会熟。

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卤毛豆可以加入花椒、生姜、八角、香叶、桂皮等调味料进行卤制,也可以根据个人的喜好酌情添加辣椒等调味料。卤制毛豆之前要将毛豆用淡盐水浸泡,搓洗,再反复冲洗干净,这样吃起来会更加卫生。卤制毛豆需要将毛豆两头去掉,这样方便入味。