电饭煲煮皮冻要煮多长时间（电饭锅做皮冻需要多长时间）

煮皮冻的时间因电饭煲不同而有所不同，但一般需要煮约1-2小时。首先，将洗净的猪皮放入电饭煲中，加入适量的水、盐、姜、蒜、料酒等佐料，开启煮饭模式，并将火力调至最大。待煮沸后，降至中火，继续煮约1小时，期间要不时地搅拌，使猪皮均匀受热。

最后，再将火力加大，继续煮约30分钟至1小时，直至猪皮变得软糯，汤汁浓稠即可。注意，煮皮冻时要保持水位，避免煮干。