电饭煲燕窝的炖煮方法（电饭煲煮燕窝的正确方法）

电饭煲燕窝炖煮方法如下：

1. 将适量的燕窝用清水浸泡，泡软后把杂质除去。

2. 将燕窝放入电饭煲内，加入适量的水，根据个人口味添加适量的冰糖。

3. 把煮饭键调到煮饭后面的图标，或者选择煮粥、煮汤的功能键。选择时间为30至60分钟。

4. 开始煮煮过程中，每隔15分钟左右，可以打开电饭煲的盖子，用勺子轻轻搅拌，以免燕窝粘连在一起，影响口感。

5. 根据个人口感添加其他食材（如枸杞、红枣等），炖煮至时间结束后，即可享用燕窝。

注意事项：

1. 燕窝泡软后在清洗时要轻柔，切忌搅拌过度。

2. 记得在燕窝中加入适量的水和冰糖，过多或过少都会影响口味。

3. 每隔15分钟要轻轻搅拌燕窝，以防燕窝粘连，影响口感。

准备好清水（注意是冷水），浸泡燕窝90~120分钟，在浸泡时间达到60分钟左右时，用手撕燕窝的底座与燕角部分，使较厚的这部分也能充分泡开。

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泡发后，将燕窝撕成条，放入碗中，倒入清水，水过燕窝即可。

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将盛有燕窝的碗放入电饭煲中，电饭煲中的水位到达碗的三分之一即可（注意水温要控制在90℃以下），隔水炖煮20~30分钟即