年轻时，梦想仗剑走天涯；
中年人，忙碌柴米油盐茶。
很多时候，我们常常感慨生活的平淡乏味，工作的艰辛劳累，日复一日，难免厌倦。
其实，只要对生活有热爱，花点小心思，哪怕是每天都吃的白米饭，也能吃出新花样，来点小惊喜，中年夫妻也浪费，无惧时光乐呵呵。
晒晒我们两口子的午餐，偷懒不想做菜，就简简单单2盘盖浇饭，发朋友圈，引起赞叹一片：这老公，上辈子拯救了银河系吗？
儿子住校，家里就我们夫妻俩。懒得做菜了，正好家里有几个土豆，就想着做个盖浇饭吧，饭菜一起上，简单易做又好吃，而且还能少洗几个盘和碗，哈哈！
后来突然一想，马上圣诞节了，做个圣诞老人款的盖浇饭吧，给老公一个惊喜！
哈，情调上来挡不住啊，连白米饭也挡不住！
正好前几天有看到圣诞老人的图片，就复刻了一个最简单的。毕竟现在是冬天啊，我又是手残党，如果太麻烦的装饰，搞得米饭冷冰冰的，那我宁愿不要了。
米饭煮好，装饰很简单，只需一个番茄，分分钟摆盘，一点也不用担心米饭变冷。
哎呀，快完成时，老公走进厨房，正好看到就差一步浇汁了。
高潮提前来到，老公果然很惊讶：“哎呀，这个好漂亮呀！”
很开心啊，有没有？
快去试试吧，给家人一个大大的惊喜，给自己一个大大的快乐！
下面说下做法。
首先，不要忘记“本质”，它是一份“饭”，第一步当然要先煮好饭啦，米饭不好吃，那就啥也不用说了。
因为我和老公两个人吃，所以只煮了1杯米。
现在的电饭煲，刻度真是详细啊！东北米、丝苗米、香米、杂粮米，居然有不同的刻度线，按刻度线加水就行了。看来，这个饭煲对煮饭这件事情真是精益求精啊，太适合“精致生活”的人了！
这个是东芝的小型电饭煲，才3升，最小居然可以煮0.5杯米，最大可以煮5.5杯米，无论是一人食，还是多人食，都不用发愁了。
启动“美味饭”，当然也可以选择其它煮饭程序。
煮饭快结束时，开始准备“盖浇”部分，土豆肉末酱。
洋葱、土豆、胡萝卜、瘦肉全部切小丁，番茄暂时不切，是用来做圣诞老人的帽子和鼻子部分装饰的。
取一个不粘锅，加少许油，先下洋葱，炒出香味。
再加入土豆和胡萝卜，翻炒。
加入肉丁，翻炒至变色。
再加入适量水，大火煮开后，转小火略煮一会儿。
最后，开大火，慢慢加入水淀粉，边加边搅拌勾芡。
注意，不要一下子把水淀粉全部倒入，边倒边观察，汤汁浓稠，会流动就可以了。如果真的倒多了，会凝固成固体一样，也别担心，再加点水就行。
大约就是这样的状态，正好。
煮酱汁的5、6分钟里，我们可以做点准备工作。
首先，盛出一小碗米饭，加入少许番茄酱，搅拌均匀，得到粉红色的米饭。
搅拌米饭的时候，我先尝了一下，米饭软硬适中，有黏性又有弹性，空口也很好吃。
把粉红色的米饭舀入盘子中，用勺子推几下，得到2个圆饼，这是圣诞老人的脸。
再舀一些白米饭，放入脸蛋的上面和下面，这是圣诞老师的帽檐和大胡子。
最后，番茄一分为二，在两边各切一刀，形成2个三角形的模样，放在最上面，这就是圣诞帽啦。
没有番茄，可以用红色的彩椒、苹果，真没有，用胡萝卜也可以将就一下。我想，用大红的颜色，可能更形象一些。
再用海苔剪出4根弯弯的眉毛，用剩余的番茄切成2个小圆形，这是圣诞老人的鼻子。
我家没有任何模具，就用菜刀和剪刀目测切的，所以每个圣诞老人做出来都不一样。
但是，又有什么关系呢？手工的乐趣就是在于不同，千篇一律那是工厂机器人干的活，不一样才有灵魂啊！
你看，我用了两个情侣盘，正好一个男版的圣诞老人，一个女版的圣诞老人，情侣款的圣诞老人嘛，是不是更好玩？
最后，在米饭旁边淋上酱汁，上桌！
是不是很简单？
偶尔花点心思，让生活充满乐趣，不用仗剑走天涯，中年人的柴米油盐里也可以开出花来！
