这几天阳光充沛
蓝蓝的天
暖暖的风
仿佛荡漾在春日间
可能大家都忽略了
今天是“小寒”节气
历来寒冷的“三九天”
正是“小寒”节气前后
2022年第一股弱冷空气
就来“搞事情”了
广东天气具体预报
6日,韶关、清远和肇庆阴天有分散小雨,其余市县多云到阴天有零星小雨。早晨最低气温:粤北北部市县6~10℃,粤西沿海和珠江三角洲南部市县16~19℃,其余市县11~15℃。
7日,韶关、清远和肇庆阴天有分散小雨,其余市县多云间阴天。早晨最低气温:粤北和珠江三角洲北部市县6~10℃,粤西沿海珠江三角洲南部市县14~17℃,其余市县11~14℃。
这股弱冷空气
会让早晚的温差变大
再加上
“分散小雨”“零星小雨”
身体对温度的感知
就会更加明显
湿冷夹击
那叫一个“酸爽”
小寒养生,贵在养肾
小寒节气前后的养生
要以温阳祛寒
健体强身为重点
切不可因为一时的
回暖就放松
当心感冒找上门
佛山市中医院肝病科副主任中医师胡洪涛介绍,肾主水,藏精,在志为惊与恐,与冬令之气相应。《黄帝内经·素问·六节脏象论》说:“肾者主蛰,封藏之本,精之处也。”
“肾是人体生命的原动力,是人体的‘先天之本’。到了冬季,肾既要维持应对寒冬所需的足够能量,又要为来年贮存一定的能量,所以冬季养生,贵在养肾。”
胡洪涛建议,可以适当多吃些动物性食品、豆类,补充维生素和无机盐。中医“五行”理论认为,黑色属肾,一些黑色的食品营养丰富,对肾气衰弱,体虚怕冷者尤为适宜,比如黑米、黑豆、黑枣、黑菇、黑芝麻、黑木耳、黑桑葚、乌骨鸡、甲鱼、魔芋、海带、紫菜等。
七款经典膳食推介
桂圆姜枣茶
材料:桂圆肉5颗,红枣3颗,生姜2片。
做法:材料洗净,红枣去核,把所有材料一同放入茶缸中,加入适量开水,盖上盖子泡15分钟即可。
功效:益气养血,温中驱寒。适合气血偏弱,体虚胃寒之人。
枣仁茯苓粥
材料:酸枣仁30克,茯苓30克,远志10克,小米30克,白米50克。
做法:材料洗净后,茯苓打碎,小米、白米放入煲内,加水适量,大火煮开,加入酸枣仁、茯苓、远志,转小火煮至米烂粥稠即可。
功效:养血宁心,安神助眠。适合血虚眠差,心绪不宁之人。
当归生姜羊肉汤
材料:羊肉300克,当归30克,生姜50克,黄酒、葱、盐各适量。
做法:当归、生姜洗净后顺切大片,羊肉去骨、去筋膜,焯去血水后晾凉,切条备用。先下羊肉后下当归和生姜,武火烧沸,去浮沫,改文火炖1.5小时至羊肉熟烂,加入适量黄酒、葱、盐即可。
功效:滋补气血,适合血虚体质者(常见表现为:神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等),但口干口苦、咽喉肿痛及大便干结者慎用;食后如果出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状,说明体质偏热或夹有实热、湿热,也不宜食用。
甲鱼枸杞地黄汤
材料:甲鱼1只(300克以上),枸杞子10克,熟地黄15克,生姜1片。
做法:甲鱼去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入瓦锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地、姜片,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至甲鱼肉熟透即成。
功效:适合阴虚体质者(常见表现为形体消瘦,两颧潮红,手足心热,潮热盗汗,心烦易怒,口干,头发、皮肤干枯等)。
腊味糯米饭
材料:腊肠2条,腊肉200克,虾米50克,糯米500克,香菇4个,葱段适量。
做法:香菇浸泡后切碎,将糯米洗好放入电饭煲中,撒入香菇,加清水适量,按下煮饭键。腊肉、腊肠切片焯水备用,葱切碎。待电饭煲转至保温状态时把腊味、虾米加入饭中,并加入适量酱油,搅拌均匀,盖上煲盖焖饭约30分钟后,撒入葱花,轻轻搅拌,即可盛出食用。
功效:温脾暖胃,益气补虚。适合素体脾胃偏虚,消瘦乏力之人。
猪肚煲鸡
材料:猪肚1个,鸡1只,芡实75克,莲子75克,胡椒5克。
做法:鸡洗净、切块,水焯后备用。将猪肚翻过来反复用盐搓擦3次,冲洗干净,水焯后备用。莲子去芯。把所有材料放入汤煲中,加水适量,大火煮开后改小火,再煮2.5小时,加盐调味即可。
功效:温中补虚,健脾暖胃。适合体质虚损,脾胃虚寒之人。
灵芝人参鸡汤
材料:灵芝25克,人参3克(党参或太子参25克),龙眼肉40克,鸡肉150克,姜一片。
做法:鸡肉切块,烫一遍热水备用;人参切成薄片,灵芝、龙眼肉洗净;加水适量,大火煮沸后放入所有材料煮10分钟,再转文火煮2小时后调味即可。
功效:适合气虚体质者,常表现为语声低微,形体消瘦或偏胖,面色苍白,气短懒言,精神不振等,易患感冒,抵抗力差,病后康复缓慢。
防寒保暖
头颈手脚是重点
头部是大脑神经中枢的所在地。当头部受到风寒侵袭,容易诱发伤风感冒、头痛、面瘫,甚者可引起心脑血管疾病。而颈肩部受了风寒后,肌肉容易痉挛疼痛,还会牵扯到背部。
人的手上有很多重要穴位。常搓手,可通过揉搓手掌、揉按手指充分刺激其穴位,可疏通经络、预防感冒。
脚与人的健康关系密切。脚部一旦受寒,易引起感冒、腹痛、腰腿痛等病症。除了穿好保暖鞋袜外,还要适当活动。行走是足部保暖的好办法,必要时戴上护膝以保护膝关节。户外运动则建议太阳出来后进行,避免清早气温过低伤身。晚上睡觉前泡脚,也是御寒保暖的好方法。
睡觉有讲究
薄衣软被睡得安
小寒前后,夜里气温低,不少人睡觉时也穿得厚厚的,或盖上两三床厚重的棉被来确保夜里被窝的温暖,其实,过度保暖也有一定隐患。
过多的衣物和厚重的棉被对人体压盖所造成的缺氧和血流障碍,有诱发缺血性中风的风险。
此外,过多的衣物或覆盖厚重的棉被导致透气性差,不利于安稳的睡眠。次日晨起时,由于打开的毛孔瞬间接触被窝外的寒冷低温,容易感受风寒而导致感冒。
因此,为保证冬夜优质的睡眠,请尽量选择宽松、舒适的睡衣以及相对柔软、轻盈、保暖性能较好的被子。
小寒时节广东早晚温差大
加上冬季人体抵抗力降低
给家人添衣加被的时候
也要来个暖暖的拥抱哦
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来源 | 广东中医药、佛山市中医院、广东天气
编辑 | 张俊伟
校对 | 陈大钻
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