电饭煲早已成为了家家必备的烹饪利器，现在市场上大大小小的电饭煲质量参差不齐，让人挑花了眼，那么问题来了，如何挑选健康安全的电饭煲呢？这种时候，我们永锐厨房电器配件推荐大家先看电饭煲内胆哦，至于原因嘛，还请往下看。
为什么要先看内胆呢？因为由于电饭煲的内胆直接与食物进行接触，因而其决定了电饭煲是否健康安全。为了达到煮饭不粘锅的效果，目前市面上较多使用的涂层材料多为特氟隆原料，该物质作为一种含氟的高分子物质。在达到250摄氏度的高温下，则会分解出有毒有害物质，看上去是不是很危险？其实，电饭锅在进行工作时，其温度是达不到200摄氏度的，因此大可放心。
而用户们需要关注的内胆，更多的在于涂层脱落情况，一般来讲，电饭锅的内胆涂层用久后，就会出现有脱落的现象。这是因为在日积月累的使用过程中，电饭锅涂层都会慢慢出现脱落的情况。一旦涂层发生脱落后，此时电饭锅的内胆就更为容易在较低的温度下挥发出有毒气体，不得不防。
根据我们永锐厨房电器的统计，一旦电饭煲不粘锅的内胆出现有大面积涂层脱落的情况。此时，大家就应当要立即更换新内胆或将其淘汰，不然就容易形成安全隐患。
要跟大家说明的是，现在市面上很多采用一般合金材质内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的金属层，就会容易掺杂到食物里，有害人体的健康！
总而言之，电饭煲的外壳只是决定了它的加热模式，“内胆”才是决定健康与否的关键，这方面要慎重选择。而想知道什么材质的电饭煲更适合选择，将在下期为大家揭晓，大家还请关注我们永锐厨房电器配件哦~
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